3月11日,在眉山市食品工業(yè)協(xié)會精心組織下,眉山市釀酒企業(yè)負責人齊聚四川八百壽酒業(yè),就眉山本土酒企如何更好融入成德眉資同城發(fā)展暢所欲言。
非遺傳承——薪火相傳,歷久彌新
會議伊始,全體與會人員先后來到八百壽酒業(yè)的僑胞之家、清嘉慶老井、壽星彭祖塑像、百年老窖車間及八百壽酒業(yè)老酒庫參觀,從水源到釀酒技藝到成品,每到一處,參會人員對八百壽釀造工藝和厚重的歷史和文化給予了肯定。大家一致認為,八百壽探索出的“1”個方案、“3”個平臺和“3”項舉措在彭山僑務工作中取得突出成效,為白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了“先行的案例”。
在身臨其境感受過“中華老字號”八百壽酒業(yè)的非遺工藝及百年傳承歷史后,一行人回到了會議室,參會企業(yè)在認真聽取了眉山經(jīng)信局副局長王斌關(guān)于《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實施方案》的講話后逐一進行了會議討論發(fā)言。
產(chǎn)業(yè)融合——重心在融,不是相加
八百壽酒業(yè)總經(jīng)理彭仲輝結(jié)合企業(yè)的發(fā)展實際作發(fā)言,他認為,落實白酒產(chǎn)業(yè)四城融合發(fā)展,就要堅持眉山本土酒業(yè)的文化自信,主動走出去,在媒體推廣、旅游資源整合、文化融入等方面全方位發(fā)力。
他的發(fā)言得到與會領(lǐng)導與來賓的認可,大家認為,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不是各企業(yè)簡單的產(chǎn)業(yè)相加,而是企業(yè)間相互依托、相互促進、協(xié)同發(fā)展,借助優(yōu)勢地區(qū)人力、技藝、資本資源,立足實施方案,發(fā)揮企業(yè)特色,開辟酒旅結(jié)合路線,走務實道路,發(fā)展眉山本地酒業(yè)。
資源共享——贈人玫瑰,百花齊放
高廟酒業(yè)、金水坊酒業(yè)等企業(yè)也紛紛針對《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實施方案》發(fā)表自身觀點,并紛紛表示,企業(yè)融合發(fā)展需要緊跟時代步伐,用開放的視野實現(xiàn)資源整合、互補短長,為白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展各盡所能,實現(xiàn)各美其美,美美與共。
而大家也一致認為,要構(gòu)建新型白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局,眉山本土酒企需要從實際出發(fā),不斷加強創(chuàng)新實踐能力,打造品牌“新高地"。
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