缽缽雞一道洪雅的特色菜品是成都最近幾年非常流行的特色小吃（據(jù)說(shuō)原產(chǎn)地是洪雅），有攤有店，有大有小，食用時(shí)自取自食，味道悠長(zhǎng)。缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

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