唐豆花
2013-11-12 18:07:57 來源：眉山全搜索 編輯：admin_zr 評論：0 點(diǎn)擊：
唐豆花，綿軟、細(xì)嫩、無渣，尤其是海椒水別具一格，路過香撲鼻，吃無清油味，油封豆花頂，醬油要吃盡（盤內(nèi)只剩紅油不剩醬油），顧客贊嘆不絕：”豆花吃不胖，要吃麻辣燙，調(diào)味實(shí)在好，十味質(zhì)量高。”十味有干蒜、蝦松、日本味素、成都中興場窩子醬油、彭山長春的杏仁豆瓣、漢源清溪花椒、芝麻醬、鮮蔥、芫荽、椿牙等。加上唐豆花古廟前大樹下，草堂茅舍，整齊清潔，林木掩映，環(huán)境幽靜，服務(wù)周到，和氣待客，且適合勞動(dòng)人民的消費(fèi)水平，所以經(jīng)常賓客盈門。
唐豆花，南至嘉定，北至成都，聞名30多年。民國時(shí)期有軍長楊森、眉山專員余安民、十七師師長劉樹成（人稱劉麻子）等官僚軍閥，以及成嘉兩地的各類人物，曾坐專車多次到此品嘗。
