東坡區(qū)被譽(yù)為“中國(guó)泡菜之鄉(xiāng)”，其得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水質(zhì)條件非常適合蔬菜生長(zhǎng)，目前全區(qū)約有20%的農(nóng)民為蔬菜加工企業(yè)種植蔬菜12.2萬(wàn)畝。優(yōu)質(zhì)的原料為企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供了基本保障。李記醬菜、吉香居、味聚特3家龍頭企業(yè)均獲得了國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證、國(guó)際食品安全管理體系認(rèn)證，其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)完全能夠滿足消費(fèi)者對(duì)食品的健康需求，這正是它們的產(chǎn)品暢銷的重要原因。

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