“薩瓦迪卡！”一進(jìn)店門，餐廳的接待人員雙手合十，十指并攏，熱情的打著招呼。今天來(lái)的這家是以泰國(guó)風(fēng)味為主的火鍋店，是我心心念念很久了的一家店鋪。

我們今天點(diǎn)的是一份冬蔭功湯鍋底的火鍋，冬蔭功湯在泰國(guó)非常普遍，被稱為泰國(guó)“國(guó)湯”。由于泰國(guó)菜向來(lái)以用天然的香料烹調(diào)手藝聞名于世，所以充滿泰國(guó)風(fēng)味的火鍋，用料很是講究。

在美團(tuán)團(tuán)了一份兩人餐的精品海鮮套餐，138元，門市價(jià)158元，到店需另附30元鍋底費(fèi)。(昨天在朋友圈發(fā)圖的時(shí)候，有朋友在詢問價(jià)格，這里就直接把價(jià)格寫上來(lái)了)

套餐食材非常的豐富，有蝦、肥牛、扇貝、目魚、青口、生蠔、鮑魚等，還有各種豐富的蔬菜，兩個(gè)人吃妥妥的，基本都吃不完。

醬料有4種，我們選用的是這里的特色泰國(guó)蘸醬，配以生猛的深海海鮮，輔以有機(jī)山珍生疏，絕對(duì)能重新定義你對(duì)火鍋的概念。

泰國(guó)酸辣鍋比較像是吃大碗酸辣海鮮湯的感覺，是由工作人員親自為你煮食材。先是海鮮類，然后是肉類，再接著是蔬菜類。煮好了，再分發(fā)到餐盤內(nèi)，供你食用，全程服務(wù)都很貼心。

對(duì)于喜歡吃火鍋的人來(lái)說，要改變喜吃辣的口味習(xí)慣是件比較難的事，而這種泰式火鍋，不僅可以滿足你愛辣的飲食口味，而且其本身那種酸酸辣辣的感覺會(huì)讓你口味大開、欲罷不能。同行的朋友是位不怎么吃得辣的人，這次的火鍋之行，吃得他一個(gè)勁的說舒坦。

我一直喜歡泰式口味，又酸又辣，那酸爽簡(jiǎn)直無(wú)法形容，尤其是酸辣火鍋，冬天實(shí)在不能少啊。而且，我最愛的就是冬蔭功火鍋湯了，一連喝了三碗。在這冷冷的冬季，這酸辣的口味讓人暖心又暖胃。吃完后喝一杯的青檸水，清一清嘴巴，非常痛快。

小暖點(diǎn)評(píng)：這家店位置在十七街老城門，很容易找到。門口有個(gè)通道走進(jìn)去，所以整個(gè)店面相對(duì)于步行街是凹進(jìn)去的，有種鬧中取靜的感覺。店鋪整體裝修還是可以的，環(huán)境一般吧。味道因人而異，我個(gè)人感覺還是比較對(duì)味的。

優(yōu)點(diǎn)寫了那么多，也有美中不足。不知道是什么原因，小暖吃到的青口還殘留著些許砂礫，或許是店家的一時(shí)疏忽吧，畢竟生意太好忙不過來(lái)。不過食材是清潔度可是小暖最重要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一喲!人均消費(fèi)價(jià)格相對(duì)小貴，但是喜歡冬蔭功的朋友們不妨可以一試。

圖/文：小暖的遇見