參賽商家——禾木元食坊

位于東坡區(qū)一環(huán)西路陽(yáng)光音樂(lè)廣場(chǎng)對(duì)面的禾木元食坊，是一家開(kāi)業(yè)不久就深受好吃嘴喜愛(ài)的一家美食店。說(shuō)起店名，還有更為人不知的深厚文化底蘊(yùn)。即第一個(gè)字“禾”，為五谷成菜（跟餐飲有關(guān)）；第二個(gè)字“木”，寓意和和睦睦；第三個(gè)字“元”，寓意為起點(diǎn)。

該店以中餐為主，追求高中檔中餐，滿(mǎn)足大眾消費(fèi)是他們的服務(wù)宗旨，“禾木元“”食坊經(jīng)營(yíng)理念融合了美食新風(fēng)尚，菜品色、香、味、型一應(yīng)俱全。在用料上選擇新鮮活嫩，在做法上力求原汁原味，在操作上巧妙用火，在口感上濃淡適宜。

走進(jìn)該店，但見(jiàn)室內(nèi)裝修古樸典雅、環(huán)境優(yōu)美大氣、大廳整潔亮堂，讓人倍感溫馨，熱情的服務(wù)，菜香四溢的美味、適中的價(jià)格，是消費(fèi)者理想的美食享受好地方。

系列菜品“霸王豬臉、禾木魚(yú)、醬香鴨、鹵小肚、椒鹽河蝦、醬肉、美椒牛蛙、金瓜八寶飯、開(kāi)胃蹄花、宮爆山藥、蝦仁西蘭花、椒香草原肚等都獨(dú)具特色，讓人不得不流口水啊。

禾木元食坊參賽菜品——霸王豬臉（辣香味）

霸王豬臉“色澤紅亮、麻辣鮮香、肥而不膩、酥爛怡口，帶點(diǎn)燒烤的焦香味，吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)膩，口齒留香。”

說(shuō)起“霸王豬臉”的來(lái)歷還有一個(gè)故事。九十年代末，冬至殺豬分肉，余豬頭一個(gè)，主人突發(fā)奇想經(jīng)鹵制后加秘制調(diào)料成菜。后其孫加盟眉山禾木元食坊，經(jīng)數(shù)次改進(jìn)，眾人吃后拍案叫絕。因其形大氣，其味香辣鮮香，肥而不膩，遂命名“霸王豬臉”一時(shí)風(fēng)霏眉山。

禾木元食坊參賽菜品——禾木魚(yú)

禾木魚(yú)，入口爽滑，新鮮滑嫩、汁多味美，從頭到尾有一股鮮椒清香味在你嘴里環(huán)繞。

禾木元食坊參賽菜品——醬香鴨

選用鄉(xiāng)村土鴨與新鮮土豆加以秘制醬小火燒制而成，口感，醬香味濃。