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從老百姓的吃喝玩樂 看眉山的巨大變遷

◆姚 粼

9年前,我來到了這個陌生的城市——眉山,那時的眉山城雖然看著很大,其實,城里有很多地方都還有低矮的農房,有著綠油油的菜地,秋天還可以看到金黃的稻田,城里的唯一一座電梯公寓就是修建中的左岸半島。能給人有種城市感的可能就是還算繁華的小北街了。但是,到處都在破土動工,修建房屋,所以,這座城市的未來,我對它充滿著期待。

而如今,9年過去了,眉山城發(fā)生了翻天覆地的變化,這些變化就讓我從老百姓的吃喝玩樂來為大家解讀吧。

美食:不出城,各地美食任你吃

9年前,我剛到眉山的時候,那時的餐飲業(yè)主要是本地人開的餐館以及川菜館。全國連鎖以及外來餐館都幾乎沒有。而如今,眉山不但形成了東坡外灘、杭州路、赤壁路、民和路等美食專業(yè)街道,在近兩年來,還陸續(xù)形成了商場+美食的餐飲格局,像宏遠蓋麗的美食城,沃爾瑪美食等。各式西餐也都如雨后春筍般入駐眉山,讓眉山人確確實實地感受到了一座城市的發(fā)展帶來的巨大實惠。

9年前,眉山西式快餐廳就是應林的德克士、小香港步行街的沐汀。當時這兩家生意都好得很,特別是德克士,每到周末的時候,真的是人滿為患。幾年后,德克士在小北街又開了家新店。

大概在2010年吧,肯德基成功入駐宏遠百貨,這是很多眉山人的驕傲,當時只要提到肯德基,人們臉上就洋溢著幸福,這標志著眉山這座城市邁入了一個新的臺階。而如今,僅僅是肯德基,眉山城里就開了3家店。

除了西式快餐,在眉山城里,西式餐廳隨處可見。佳客來牛排就開了2家,豪尚豪牛排也有2家,銀杏西餐廳、米羅繽紛意大利披薩坊、蘭梵西餐廳、雍雅香房、上島咖啡等等,真是數不勝數。

在這里不得不說說現在全國盛行的韓流,作為美食的韓國燒烤,當然也不例外,幾年前,眉山的韓國燒烤只有一家,就是環(huán)湖路的高麗軒,每天店里人滿為患,要想去吃一頓,得提前預訂,如果遲了就得排隊等候。由于生意實在太好,那家店子從不打折。當時,只要看到哪家店子打折,一些年輕朋友就會很興奮地問有沒有高麗軒啊,當聽到否定的回答后,馬上就會很泄氣很沮喪。隨著宏遠蓋麗生活廣場美食城的營業(yè),眉山人又有了新的口福,眉山又開了家韓國燒烤店——金韓宮自助燒烤。價格不但比高麗軒的便宜,環(huán)境也要好得多。而這時,人們終于盼來了期待已久的高麗軒打折卡,還是8折??梢哉f,如今的眉山人,坐著比以前更加舒適的環(huán)境,卻享受著比以前更加便宜的美味。

近一兩年以來,隨著眉山新媒體業(yè)的發(fā)展,以前只有像成都等一級城市才能享受的服務,比如美食團購也早已經正式步入眉山人的生活。

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