火到一塌糊涂的《瑯琊榜》雖然結(jié)束了!但是沒(méi)關(guān)系，飽完了眼福，咱們還可以再飽飽口福!說(shuō)真的，劇中靜妃娘娘的藥膳可是讓小編垂涎好久啦!今天就來(lái)與小伙伴們分享一下吧!

榛子酥

靜妃：小新，給景琰做的榛子酥早已經(jīng)做好了，你找人給他送去吧!

瑯琊榜，誰(shuí)最得寵，誰(shuí)最火?蘇哥哥?NO~當(dāng)然是su哥哥!景琰的最愛(ài)，可惜梅長(zhǎng)蘇對(duì)榛子過(guò)敏啊!不過(guò)會(huì)了這個(gè)做法可以將榛子換成核桃、花生等其他堅(jiān)果。

       【食材】：

低筋面粉 65克

花生油 45克

榛子 適量

糖 30克

       【做法】：

1.榛子碾碎(如果想快些可以買現(xiàn)成的榛子粉，但口感會(huì)有不同);

2.糖、油、低粉揉成面團(tuán)再加入榛子;

3.將面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小圓形;

4.烤箱預(yù)熱至175;

5.烘烤10分鐘左右出爐。

百合清釀

靖王：母親的手藝真是越發(fā)的好了，這道百合清釀，夏天吃來(lái)好不舒爽，兒臣在外領(lǐng)兵時(shí)，若遇糧草不濟(jì)，自然要與士兵同苦，那時(shí)腹中饑了，就想想母親做的藥膳解饞。

        百合清釀做法：百合鮮品500克，冰糖適量。將百合洗凈后掰開(kāi)成片狀，放在盤中，加冰糖蒸熟即可，可治療干咳、久咳、失眠、心煩等病癥。

茯苓雞湯

靜妃：這是茯苓雞湯，你嘗嘗。

        茯苓雞湯做法：

1 活雞1只、茯苓15克、枸杞15克、生姜3-5片

2 雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。

3 鍋內(nèi)加適量水，放入雞塊、調(diào)料，大火燒開(kāi)后，小火煲1小時(shí)左右即可。

葛花甜湯

靜妃：用葛花凝汁，給陛下做個(gè)甜湯。

靖王問(wèn)：“母親在做什么?”

靜妃回答：“用葛花凝汁，給陛下做個(gè)甜湯。”

        葛花湯做法：

建議使用葛花茶也有不錯(cuò)的解酒效果：取葛花10克，用溫水浸泡，再加入蜂蜜，飲酒后適量飲用。

桂花餡

靜妃：這是我用桂汁浸了金鉤，做的金桂小月，你嘗嘗。

中秋節(jié)靜妃對(duì)靖王說(shuō)：“這是我用桂汁浸了金鉤，做的金桂小月，你嘗嘗。”

        桂花餡做法：

桂花200克、青梅100克、食鹽50克，先用食鹽漬青梅一個(gè)月，然后用攪拌機(jī)打成醬，桂花也用食鹽稍微腌制一下，以桂花100克、糖100克加梅醬30克的比例混合，存放一夜后，瀝去桂花滲出的水，此時(shí)桂花已將梅醬完全吸收，已經(jīng)可以作為桂花餡。

太師餅

靜妃：不過(guò)是新開(kāi)的茶花，做個(gè)太師餅罷了~

黃主司：“娘娘，這又是做的什么新奇點(diǎn)心啊?”

靜妃：“不過(guò)是新開(kāi)的茶花做個(gè)太師餅罷了。”

        太師餅做法：

太師餅又名茶花點(diǎn)心，是湖北省荊門的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有一千多年的歷史，以熟面粉、砂糖、桂花、茶花、桔餅、桃仁、冬瓜糖為餡。

1 揉面：先用面粉(l千克)與豬油(500克)和成酥面;再用面粉(1.5千克)、豬油(200克)、冷水(450毫升)，分3次摻入揉成面皮。

2 白糖入碗，加入火腿丁、豬油(100克)，拌成糖腿餡。鮮肉煮熟切成小丁，加入鹽、醬油、蔥花拌成肉餡。

3 成型：先將揉好的面皮攤平，把酥面放當(dāng)中包起來(lái)褂平、卷起用刀切成 50個(gè)小團(tuán)，把每個(gè)小團(tuán)用手按平，包上餅餡，再搟平成餅狀。

4 鍋里放入豬油(800克)，待油溫達(dá)三成熱時(shí)，將餅下入油鍋中炸至皮酥、心透，撈出控油即成。

子姜茶

靜妃：先生冒風(fēng)而來(lái)，不宜飲此茶……去取紫姜茶來(lái)。

靜妃初見(jiàn)梅長(zhǎng)蘇道： “先生冒風(fēng)而來(lái)，不宜飲此茶。”隨即揚(yáng)聲召來(lái)侍女，吩咐道，“去取紫姜茶來(lái)。”

        紫姜茶做法：

子姜洗凈，切絲后放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。