風(fēng)從眉山來 上海世博館里刮起“東坡風(fēng)”
2024-05-14 16:38:15 來源:四川科技報記者 編輯:admin_zjx 評論:0 點擊:
錦繡四川、天府眉山。5月13日,黃浦江邊江畔的上海世博展覽館,陽光明媚;在浦東新區(qū)的上海世博展覽館內(nèi),以“遇見眉山,遇見眉好”為主題的眉山推介會在這里舉行。隨著一段古風(fēng)的《穿越眉州》的表演,也帶領(lǐng)人們穿越時空與眉州相遇。
一門父子三詞客,千古文章四大家。說到眉山,相信大家第一時間想起的人就是北宋大文豪蘇東坡。因為眉山,正是蘇軾的故鄉(xiāng),是全球廣大“蘇迷”“蘇粉”的向往圣地。在當(dāng)天的推介活動中,眉山市文化廣播電視和旅游局工作人員便通過蘇東坡開啟了大家認(rèn)識眉山的第一步。
作為千古大文豪蘇東坡的故鄉(xiāng),眉山堅持以文塑城、以文化人、以文興業(yè),打造東坡文化傳承發(fā)展中心,建設(shè)全球蘇學(xué)研究高地、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育基地、知名人文旅游勝地,眉山三蘇祠博物館進入“國家一級博物館”評估公示名單。同時,當(dāng)?shù)剡€通過舉辦東坡文化月、首屆東坡論壇,打造少年蘇東坡IP等方式不斷擴大東坡文化的影響力。
而在眉山,不只有三蘇祠。眉山文旅資源富集,森林覆蓋率達(dá)50%以上,擁有大熊貓國家公園、世界“最美桌山”瓦屋山、“長壽福地”彭祖山、 煙雨柳江、傳奇寶藏“江口沉銀”等名勝景點,被亞太旅游協(xié)會評為亞太地區(qū)(二三線城市)首選旅游目的地。
人間有味是清歡。人們因為美食相聚,也因為美食,開始讀懂一座城市。讀懂眉山,便少不了東坡泡菜。在當(dāng)天的推介會上,眉山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作人員向大家推介的便是眉山的泡菜產(chǎn)業(yè)。
被譽為“中國泡菜之鄉(xiāng)”的眉山市,制作泡菜已有1500多年歷史。北宋年間,唐宋八大家之一的蘇東坡便有“一碗白飯、一碟白鹽、一碗白蘿卜”的“三白飯”佳話,其中鹽漬蘿卜便是泡菜的雛形。為紀(jì)念蘇東坡,眉山泡菜也被稱為“東坡泡菜”。今天,在眉山,傳承千年的東坡泡菜,無論是頂級餐廳,還是街頭飯館,隨處可見它的身影;22萬眉山農(nóng)民靠著一壇泡菜發(fā)家致富。東坡后人將創(chuàng)新、高科技與高標(biāo)準(zhǔn)運用于泡菜之中,凝結(jié)成“川菜之骨”。
如今,眉山創(chuàng)造了“全國第一個泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、第一個國家級泡菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、第一個泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、第一個泡菜博物館、第一個泡菜行業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)、第一個泡菜行業(yè)4A級景區(qū)”等六個“全國第一”,“東坡泡菜”成功創(chuàng)建國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品、產(chǎn)地證明商標(biāo),榮登2023年中國區(qū)域品牌(地理標(biāo)志)百強榜第27位,品牌價值110.94億元。東坡泡菜產(chǎn)品營銷遍布全國,市場份額占全國三分之一、全省二分之一,并跨出國門遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等國家和地區(qū),年綜合產(chǎn)值達(dá)220億元。
遇見眉山,遇見眉好。這是蘇東坡向世界發(fā)出的千年邀約。如今的眉山,您能深切感受著歷史文脈在這座城市靜靜流淌的力量,更能感受到一座新興城市正蓬勃發(fā)展的力量。但愿人長久,千里共嬋娟。熱情開放的眉山,歡迎大家的到來。
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