川人愛(ài)茶，自古如此

四川是我國(guó)最早種茶、飲茶的地區(qū)之一

距今已有3000多年歷史

是“茶馬古道”的起點(diǎn)

從春天開(kāi)始

茶香就在丹棱老峨山漫山綠意里醞釀著

朋友們

別忘了來(lái)四川丹棱

品一杯限定好茶——牟山手工茶

感受自然和傳統(tǒng)文化的魅力~

一杯好茶的背后是一個(gè)集體的辛勞

是茶藝人對(duì)茶園的日?？茖W(xué)管理

每一位茶人

都延續(xù)了祖輩手藝

堅(jiān)守制茶精神

看似日復(fù)一日的平淡茶活

背后卻有著工匠精神的堅(jiān)持與延續(xù)

老峨山好山蘊(yùn)好水，好水育好茶~

牟山手工茶在這片肥沃的土地上肆意生長(zhǎng)

得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件

才有了如今牟山手工好茶的美名~

殺青是制作牟山茶的第一步

師傅不斷用手在鍋中翻動(dòng)茶葉

讓茶葉芽孢通過(guò)高溫發(fā)散大部分水分

茶葉從嫩綠色慢慢轉(zhuǎn)變成青黃色為止

揉捏是制作茶葉關(guān)鍵一步

做茶師傅得極具耐心

先輕揉后重揉

青葉條索逐步緊結(jié)成形

葉汁析出均勻粘附茶葉表面

直至茶葉色澤油潤(rùn)~

烘培是茶葉制作的最后工序

通過(guò)蒸發(fā)而散發(fā)葉內(nèi)多余水分

制作好的茶葉利于貯藏，品質(zhì)優(yōu)良

牟山手工茶傳統(tǒng)制作技藝

猶如將春風(fēng)凝練

存于一片小小綠葉之中

湯色青綠，香氣濃郁

陳香顯著，回味醇厚

口感回味無(wú)窮

茶韻唇齒留香

一杯牟山手工茶，

敬所有愛(ài)茶人!

也敬所有傳統(tǒng)手工茶藝人!