沈遠(yuǎn)一家

沈遠(yuǎn)一家在外采蜜

眉山網(wǎng)記者　李幸　文／圖

“好甜好甜的。”在眉山市東坡區(qū)沈遠(yuǎn)夫婦的蜂蜜專賣店，兩歲半的女兒小七喝著自家蜂蜜兌的蜂蜜水開心地說。沈遠(yuǎn)和妻子甯敏杰抱著孩子，享受著短暫又甜蜜的幸福時(shí)光。

10月份過后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)蜂人已經(jīng)“凍蜂”，沒有之前忙碌，他倆才得空回家看看孩子。明年3月，油菜花開，夫妻倆又要踏上“追花”之旅。

從眉山出發(fā)，經(jīng)陜西漢中、子洲，山西晉城、內(nèi)蒙古四子王旗再到云南……夫妻足跡踏遍半個(gè)中國。但就像蜜蜂一樣，辛勤的勞動(dòng)，最終換來甜蜜的生活。“今年收入100萬應(yīng)該是有的!”

沈遠(yuǎn)與甯敏杰相戀于高中，沈遠(yuǎn)畢業(yè)于成都航空機(jī)電技術(shù)學(xué)院機(jī)務(wù)專業(yè)，甯敏杰畢業(yè)于四川師范大學(xué)成都學(xué)院營銷專業(yè)。踏入社會(huì)，沈遠(yuǎn)到4S店修起了汽車，甯敏杰則賣起了汽車。但是，辛苦工作一個(gè)月的收入，還比不上在小區(qū)門口偶爾賣蜂蜜的經(jīng)歷，讓小兩口動(dòng)搖了。兩人一商量，相繼辭職，決定跟著父親一起養(yǎng)蜂。

3月，眉山的油菜花花開正旺，養(yǎng)蜂人趕采著油菜花蜜?；ㄆ趧偨Y(jié)束，沈遠(yuǎn)夫婦和父母一起，開著三大卡車，拉著700只蜂箱出發(fā)了。3月中下旬，他們要趕往秦嶺腳下的漢中，這里是油菜的大蜜源，質(zhì)量上乘。短暫停留，4月，雜花洋槐、蘋果花相繼開放，一家人把腳步停留在陜西銅川。銅川過后，5月初又來到榆林子洲，這里盛產(chǎn)中國最優(yōu)質(zhì)的純洋槐蜜。6月中旬，沈遠(yuǎn)和妻子來到山西晉城，荊條花開了。7月，三車蜜蜂短暫分離，一車蜜蜂前往沙漠地帶，采紫穗槐蜜，這是極為少見的一種蜜，顏色像紅櫻桃一樣。另兩車則前往內(nèi)蒙古，大青山四子王旗處，蜜蜂在這里脫蕎麥花粉。

一路上邊看邊學(xué)，從蜜源的選擇、蜂蜜的收割，以前從沒放在心上的養(yǎng)蜂知識(shí)，現(xiàn)在變得有趣起來。“有時(shí)深夜還不想睡，聽蜜蜂打翅膀的聲音，那是工蜂在排水。反復(fù)排水后，蜂蜜漸漸濃稠。一想到第二天蜂蜜變得更好，心里就激動(dòng)。”沈遠(yuǎn)說。

“要采得好蜂蜜，需要有好的環(huán)境，但這些地方往往很偏遠(yuǎn)，有的地方連手機(jī)信號(hào)都沒有。”甯敏杰說，她口中的值得，不只是收獲香甜的蜂蜜，更因?yàn)檫@段逐花而居、追香逐蜜的旅程，有了互相的陪伴，勞累而甜蜜著。

忙碌持續(xù)近半年，8月過后，天氣降溫，勞累了半年的蜜蜂需要休息。沈遠(yuǎn)夫婦則回到眉山，走遍了半個(gè)中國，他們要把最好的收獲帶回家鄉(xiāng)。

如今，夫妻倆在東坡區(qū)畜牧局的指導(dǎo)下，成了合作社。沈遠(yuǎn)說，在銷售模式上，過去是坐地賣蜜，而現(xiàn)在是在全國收到好蜜后集中起來，再發(fā)往全國。“除了傳統(tǒng)的罐裝蜜，我們現(xiàn)在又推出了婚禮慶典用的喜蜜，5塊錢一小盒，賦予蜂蜜‘甜蜜’的文化內(nèi)涵。讓甜蜜的味道更濃了!”

在東坡區(qū)，許多蜂農(nóng)正在抱團(tuán)建立合作社。一組來自東坡區(qū)畜牧局的數(shù)據(jù)顯示：2016年，東坡區(qū)蜜蜂存箱達(dá)15.79萬群，全年生產(chǎn)蜂蜜8077噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元。此外，東坡區(qū)有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社16個(gè)，存箱西蜂在100箱以上規(guī)模養(yǎng)殖戶513戶，規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到90%。

東坡區(qū)養(yǎng)蜂歷史悠久，蜂群數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量多年一直穩(wěn)居四川各區(qū)縣首位，全國第二位。目前，東坡區(qū)已出臺(tái)《眉山市東坡區(qū)蜂業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革實(shí)施意見》，將通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種、發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、打造優(yōu)質(zhì)品牌、建立營銷網(wǎng)絡(luò)等措施，實(shí)現(xiàn)蜂蜜品質(zhì)再升級。到2020年，力爭全區(qū)存箱優(yōu)質(zhì)西蜂達(dá)到20萬群，優(yōu)質(zhì)西蜂養(yǎng)殖比例達(dá)到97%，存箱西蜂100箱以上規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到92%，全年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品1萬噸。

東坡區(qū)畜牧局副局長呂凌說，東坡區(qū)蜂蜜產(chǎn)業(yè)雖然量大，但并不強(qiáng)。要從大到強(qiáng)，關(guān)鍵在于提升品質(zhì)、打造品牌。“我們正在研究蜂農(nóng)蜂具補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、引導(dǎo)他們抱團(tuán)發(fā)展、引進(jìn)企業(yè)實(shí)施深加工，讓蜂蜜品質(zhì)進(jìn)一步符合市場要求。”呂凌說，“就像東坡泡菜一樣，相信做好基本功，東坡蜂蜜也將走向世界，端上全球餐桌。”

在沈遠(yuǎn)看來，政府主導(dǎo)，農(nóng)民抱團(tuán)的形式，將為蜂蜜產(chǎn)業(yè)帶來一次大機(jī)遇。“我們已經(jīng)成立了自己的養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，合作社和商標(biāo)都已經(jīng)注冊下來了。”今年剛剛當(dāng)選四川省蜂業(yè)學(xué)會(huì)理事的沈遠(yuǎn)說，蜂群因?yàn)橐蚣埽^去蜂農(nóng)都是散打，互相沒有接觸。但從提升品質(zhì)、順應(yīng)市場的角度出發(fā)，抱團(tuán)才是出路。