12月4日，備受關(guān)注的眉山(微博)市彭山區(qū)永得利食品有限公司銷售病、死畜肉案，在眉山市中級(jí)法院公開開庭宣判。

據(jù)法院審理查明，自2012年起，該公司往牛肉制品添加病死豬牛肉，制成“阿川”牌牛肉干銷往成都、重慶等地，涉案金額高達(dá)900余萬(wàn)元，堪稱眉山建市以來(lái)最大食品安全案。

當(dāng)天，根據(jù)犯罪事實(shí)和對(duì)社會(huì)危害程度，眉山市中院依法作出判決：被告人楊守東（公司法人）犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑十五年，并處罰金人民幣500萬(wàn)元；三名公司員工分別被判處有期徒刑七至八年，兩人被處罰金50萬(wàn)元，一人被處罰金30萬(wàn)元。

圖暴利

牛肉干里添加病死肉 銷售金額900萬(wàn)元

2010年11月，楊守東投資成立了彭山永得利食品有限公司，任法人代表，雇請(qǐng)陳躍、謝榮祥、陳光禮等人為公司工作人員，公司主營(yíng)牛肉干和手撕牛肉。

2012年，市場(chǎng)上鮮牛肉價(jià)格上漲，每斤在22—25元上下，為牟取利益，楊守東借食品廠合法“外衣”劍走偏鋒，把病死肉煮好后運(yùn)回工廠，按照好壞肉按一定比例勾兌。

自2012年1月，楊守東低價(jià)從他人處購(gòu)買了143余萬(wàn)元的病、死的牛、豬、馬肉。公司3名員工明知購(gòu)入的肉有問(wèn)題，仍進(jìn)行了生產(chǎn)包裝。陳躍、謝榮祥負(fù)責(zé)在生產(chǎn)車間以一定比例混合新鮮牛肉加工成牛肉制品，由陳光禮負(fù)責(zé)的包裝車間統(tǒng)一包裝為“阿川”牌牛肉干后，由楊守東銷往成都、重慶等地。公司員工在焚燒無(wú)用的邊角爛肉時(shí)，多次遭到工廠附近居民反映味道太臭。

2014年9月11日，公安機(jī)關(guān)民警在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)扣了病死畜肉18350公斤、豬肉2697公斤和牛肉制品2159.92公斤。截至案發(fā)，“阿川”牌牛肉干銷售金額達(dá)900余萬(wàn)元。

搞勾兌

好壞肉混合成本一斤不到10元

楊守東在供詞中表述，正規(guī)的鮮牛肉在成都購(gòu)買，有問(wèn)題的都是從西昌進(jìn)貨。西昌的貨源一般以熟牛肉為主。為了利益最大化，2012年楊守東曾帶著員工陳躍、謝榮祥、陳光禮到西昌煮肉。

“白天西昌那邊的老板周某、王某會(huì)帶著到處去收購(gòu)，一般多選擇摔死、病死的牛、豬肉，這樣算下來(lái)，購(gòu)買的肉折合成鮮肉，只有7、8元一斤，比市場(chǎng)價(jià)低了很多。” 隨同楊守東到西昌的被告人陳躍稱，楊守東在西昌煮肉最長(zhǎng)曾呆過(guò)兩個(gè)月。

西昌煮好的熟肉運(yùn)回彭山，下一步則是生產(chǎn)加工。永得利員工供詞透露，很多肉買回來(lái)，剛放到解凍池，肉就散了，整個(gè)池子的水都是臭的，好肉和問(wèn)題肉也是混合放置，通常是哪個(gè)車間需要就放哪。 “成都回來(lái)的好肉一般都用于手撕牛肉，因?yàn)槭炙号Ｈ馔庥^上就很明顯，如果加了其他的壞肉，就不好賣了，牛肉干、牛肉丸通常都會(huì)加問(wèn)題肉，一般好肉占6成，在摻雜4成的壞肉，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由老板楊守東制定的。”證人供詞顯示。

被告謝榮祥稱，車間也會(huì)對(duì)采購(gòu)的肉類進(jìn)行篩選、分割，實(shí)在不能用的一般都會(huì)作銷毀處理，對(duì)肉的好壞鑒定一般用肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定。因?yàn)槌粑峨y聞，一些邊角肉、爛肉需要及時(shí)處理。員工在焚燒爛肉時(shí)，曾遭到工廠附近居民多次反映，說(shuō)味道太臭，讓其回工廠內(nèi)部焚燒。彭山青龍的垃圾場(chǎng)也是成了工廠爛肉的集散地。

據(jù)了解，該牛肉制品加工廠的產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)輻射、殺菌、統(tǒng)一包裝后，流入市場(chǎng)。檢方透露，該類產(chǎn)品主要流向成都、重慶等地食品批發(fā)市場(chǎng)、小型超市、商場(chǎng)等。

被嚴(yán)懲

主犯老板獲刑15年

2015年7月28日，眉山市人民檢察院提起公訴，指控楊守東、陳躍、謝榮祥、陳光禮犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。

經(jīng)依法審理，眉山市中級(jí)人民法院認(rèn)為，被告人楊守東組織被告人陳躍、謝榮祥、陳光禮等以銷售為目的在生產(chǎn)、銷售食品過(guò)程中以假充真，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，銷售金額達(dá)900余萬(wàn)元，其行為同時(shí)構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，應(yīng)當(dāng)擇一重罪以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪追究四名被告人的刑事責(zé)任。在共同犯罪中，被告人楊守東起主要作用，是主犯，被告人陳躍、謝榮祥、陳光禮起次要作用，是從犯。

根據(jù)各被告人的犯罪事實(shí)、情節(jié)和對(duì)社會(huì)的危害程度，眉山市中級(jí)人民法院依法判決：被告人楊守東犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑十五年，并處罰金人民幣500萬(wàn)元；被告人陳躍犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑八年，并處罰金人民幣50萬(wàn)元；被告人謝榮祥犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑八年，并處罰金人民幣50萬(wàn)元；被告人陳光禮犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處有期徒刑七年，并處罰金人民幣50萬(wàn)元；對(duì)各被告人的違法所得予以追繳，供犯罪所用的本人財(cái)物予以沒(méi)收。華西都市報(bào)