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爆紅節(jié)目“康熙來(lái)了”推薦——哈里老伯伯烘焙

 

 

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相傳最早發(fā)現(xiàn)起司的是阿拉伯游牧民族。據(jù)傳說(shuō),遠(yuǎn)古時(shí)代的游牧民族因?yàn)樾枰獧M越沙漠,就用牛胃做成的皮囊裝滿牛奶。作為途中解渴的飲料。在漫長(zhǎng)的旅途中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)皮囊內(nèi)的牛奶分成了兩層,透明液體狀的乳漿與白色塊狀的凝乳,因?yàn)檠b牛奶用的小牛胃富含酵素,牛奶因馬匹的奔馳而充分地與酵素?cái)嚢?,加上高溫,而發(fā)酵成透明的乳漿和固體狀的凝乳。這就是美味起司妙享的起源。

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