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搜眉山·鄉(xiāng)村美食記

東坡區(qū)思蒙鎮(zhèn):巷子深處的顏麻辣 味美汁白的黃蹄花

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思蒙鎮(zhèn)位于眉山市東坡區(qū)南大門,距眉山城區(qū)16公里,東與青神縣黑龍鎮(zhèn),南與夾江縣三洞鎮(zhèn)、青神縣西龍鎮(zhèn),西與東坡區(qū)崇仁鎮(zhèn)、修文鎮(zhèn),北與東坡區(qū)松江鎮(zhèn)相互毗鄰。

全鎮(zhèn)幅員面積80平方公里,轄15個(gè)行政村和一個(gè)街道社區(qū),總?cè)丝?.65萬(wàn)人。

成昆鐵路、成樂高速公路、成綿樂城際鐵路、省道103線、市工業(yè)環(huán)線縱貫全境,具有得天獨(dú)厚的交通優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也是成都、眉山至樂山大佛、峨眉山旅游圣地的必經(jīng)之地,是黃金旅游線上的重要驛站,素有"嘉峨七屬之沖"之稱。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以水稻及制種、小麥、水果、蔬菜、生豬、家禽、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品為主,其中萬(wàn)畝漁業(yè)基地和萬(wàn)畝蔬菜基地已成為我鎮(zhèn)兩大品牌。境內(nèi)有車輛廠,其工業(yè)以建材產(chǎn)業(yè)為主,已形成了以省道103線為軸心的建材產(chǎn)業(yè)園區(qū),園區(qū)內(nèi)有以華慶建材、峨紅水泥、保成建材等9家規(guī)模以上企業(yè)為龍頭的22家建材企業(yè),年產(chǎn)值達(dá)21.65億元,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)帶來強(qiáng)勁支撐。

說到思蒙鎮(zhèn)的美食,顏麻辣、黃蹄花無人不曉。

巷子深處的顏麻辣

麻辣雞

白味雞

早就聽說顏麻辣的位置有些偏,要穿過一個(gè)很小的巷子,他家生意好得很,每天只賣8只雞,賣完為止,不管顧客來自成都還是樂山,沒有就是沒有,想吃就只能等下次。

終于找到了那個(gè)巷子,雖然早有準(zhǔn)備,但真是出乎意料,巷子小到只能一個(gè)人行走,這時(shí),一男子推著自行車經(jīng)過,他很瘦,還要不停地調(diào)整身子,很艱難地走著。

拐了一個(gè)彎又一個(gè)彎,終于來到了一戶人家門前,很普通的房屋,不過院子里擺放著花草,有人在用餐,不敢相信,這就是傳說中的顏麻辣——沒有店招,只是一家普通的農(nóng)家小院而已。

中午去的時(shí)候,只剩下這最后一只雞了

顏麻辣餐具[page]

 

農(nóng)家柴火灶

燒的柴火

廚房

廚房

顏麻辣大門[page]

通過顏麻辣的巷子

推自行車艱難行走的男子

顏麻辣訂餐電話:13890313695

味美汁白的黃蹄花

黃蹄花

味美汁白的蹄花

          吃思蒙的黃蹄花,就不要什么紳士啊淑女了,因?yàn)檫@里的蹄花都是一人一碗,而且蹄花也都是大塊頭,想斯文也斯文不起來。

        店里的食客,不管是穿著時(shí)尚的美女,還是講究的小帥哥,個(gè)個(gè)面前一晚蹄花,手拿蹄花啃得津津有味。生意也是好到爆,小小的店子里擺滿了小餐桌,這些餐桌都是食客們拼著吃,要不然根本就找不到位置,生意太好啦。

蒸肉

 

涼拌豬頭

豆花

訂餐電話:13036611644

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