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富牛鎮(zhèn)·手工切面坊

手工面坊

上午,在富牛鎮(zhèn)場鎮(zhèn)上,一家鋪面,里面雪白的如布匹一樣傾瀉而下的東西吸引著小編的目光,仔細一看,這是一家手工面坊,鋪面里柜臺上擺放著一把一把的面,想必那雪白的“布匹”就是面了。

 

        老板不在,老板娘叫何靜,她說自己是重慶云陽人,那里的人,家家戶戶都是做面的,由于外婆是富牛鎮(zhèn)人,十多年前,他們來到了這兒做生意。

何靜說每天凌晨3點多就起床開始做,一次抄手皮、一次餃子皮、三次面條;由于一家學(xué)校的訂單,每天下午再專門為他們做一次。

感覺很復(fù)雜的做面工序,在何靜10多平米作坊里就完成了,和面的機器、做面的機器、曬面的場地、售賣場所,統(tǒng)統(tǒng)地都在這間小小的鋪面里了。

對于拆遷,何靜倒很看得開,她說:“拆遷歸拆遷,這個店沒有了,但是市場還在??!我們到時會再找一個鋪面,繼續(xù)做下去!”

電話:1318340923

地點:富牛場鎮(zhèn)

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