鹵老鵝

鹵老鵝

眉山市東坡區(qū)悅興鎮(zhèn)，根據(jù)調(diào)查，得知回龍場(chǎng)鎮(zhèn)口子上有一家鹵菜名聲在外，于是，我們直奔而去。

店子就在路邊，沒(méi)有看到店招。當(dāng)我們站在店外時(shí)，只見(jiàn)路邊擺著一個(gè)小小的鹵菜攤子，心里有些失落(小編為自己“以貌取店”感到慚愧)。[page]

鹵牛肉

鹵豬蹄

當(dāng)時(shí)正好有一個(gè)顧客，小編就隨意問(wèn)了問(wèn)，“他們家的菜好吃嗎?”“好吃啊，味道很好!”買主是一位中年女士，她買了半邊老鵝。“你經(jīng)常買嗎?一個(gè)月買一回?”“天天買哦!”天天買，小編不敢相信，有這么好吃嗎?不過(guò)，他們家鹵鵝色澤金黃，看著干干爽爽的。老板也很大方，說(shuō)口說(shuō)無(wú)憑，“我馬上切半邊你們嘗嘗。”

味道還真是不錯(cuò)，干爽，有嚼勁，很香，咸淡也正好，是家常的那種。難怪能抓住村民的嘴哈。[page]

這個(gè)是藤椒牛頭的牛頭肉，買相非常好

鹵肝

老板說(shuō)店子已經(jīng)開(kāi)了幾十年了，鹵水佐料都是自己到眉山桂香街去挑選的，光是原材料就有幾十種。鹵老鵝是他們家的特色，早已名聲在外，不僅當(dāng)?shù)負(fù)碛泄潭ǖ南M(fèi)群體，眉山以及區(qū)縣也都有他們的顧客，經(jīng)常會(huì)有眉山城里的人打電話要鹵老鵝，順路的話，他們就自己帶，不順路的時(shí)候，他們就將產(chǎn)品直接交給客車司機(jī)，對(duì)方直接去取即可。老板還說(shuō)，經(jīng)常也會(huì)有彭山的人過(guò)來(lái)買鹵老鵝。

老板的宣傳意識(shí)很強(qiáng)烈，臨走的時(shí)候，小編向他索要名片，他從店中拿出幾個(gè)打火機(jī)，這就是他們的名片了，上面寫著店名和訂餐電話。

店名：回龍酒家

電話：38040182 15983310578

圖/文 姚 粼[page]

鹵鴨

鹵雞翅

鹵翅膀

鹵爪子等