【尋找眉山土特產(chǎn)】綠色生態(tài) 譚腌雞 香腸 臘肉
2014-04-09 17:06:34 來源: 編輯:admin_zyb 評論:0 點擊:
一方水土養(yǎng)育一方人也養(yǎng)一方物產(chǎn)。眉山素有“孕奇蓄秀當(dāng)此地,郁然千載詩書城”的美譽。這里有東坡文化、長壽文化、道教文化、佛教文化、竹文化、水文化等多種特色文化;這里江山秀麗,旅游資源點多面廣;這里的美食隨處可見,東坡肘子、東坡烤鴨、丹棱凍耙、“李記”炒泡菜……
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尋找眉山土特產(chǎn)之七:譚腌雞 香腸 臘肉
四川眉山譚腌雞在當(dāng)?shù)叵碛惺⒚?,腌雞是該企業(yè)的招牌產(chǎn)品。企業(yè)創(chuàng)始人譚金玉在自家祖?zhèn)髋浞降幕A(chǔ)上,對腌雞的配料搭配、腌制方法及煙熏方式都進行了改進,使制作出的腌雞在色、香、味各方面都更進一層,成為全市人民喜愛的美味佳肴,很多單位和企業(yè)紛紛前往訂購,把此產(chǎn)品作為節(jié)日佳肴和饋贈佳品。
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