洪雅美食之缽缽雞 悠長回味的麻香
2014-02-11 10:59:03 來源：搜眉山社區(qū) 編輯：admin_yl 評論：0 點擊：
“缽缽”是洪雅的土話，就是指盆子一類的器皿。聰明好吃的洪雅人，將雞肉切片，用竹簽串連，放進(jìn)勾好佐料的陶器缽里浸泡，顧名思義“缽缽雞”。
“缽缽”是洪雅的土話，就是指盆子一類的器皿。聰明好吃的洪雅人，將雞肉切片，用竹簽串連，放進(jìn)勾好佐料的陶器缽里浸泡，顧名思義“缽缽雞”。
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