杭州北路新開(kāi)了一家龍繼斑魚(yú)莊，受朋友邀請(qǐng)前去品嘗。我們一進(jìn)店，服務(wù)員就很熱情的招呼我們，給我們大概講了一下有三種湯鍋，有滋補(bǔ)養(yǎng)生鍋、酸湯鍋、還有一種忘了。我們要了一個(gè)滋補(bǔ)鍋，當(dāng)湯鍋端上來(lái)的時(shí)候，可以看到奶白的湯，湯底是用新鮮的魚(yú)頭、魚(yú)骨所熬制，打造清淡口感的同時(shí)不浪費(fèi)烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。動(dòng)筷之前，先品嘗一小碗精心熬制的鮮湯，清香可口，撒上些蔥花、香菜末，味道更好！大廚的刀工也十分了得，魚(yú)片薄如蟬翼，只要在鍋中涮上5-7秒，立刻卷曲泛白，這時(shí)候的魚(yú)肉十分鮮嫩，配上店家的特制蘸醬，讓蘸醬均勻的沾在魚(yú)片上，脆嫩的口感和鮮香的魚(yú)味，那味道真的是太巴適了！這里的魚(yú)片還有個(gè)特點(diǎn)就是大片，吃到嘴里口感飽滿。蘸醬的辣椒是小米椒，有點(diǎn)辣，怕辣的朋友可以少放點(diǎn)。配上姜末、蔥、香菜讓醬料的味道更鮮香。蘸醬的配料雖少，目的卻是為了不去破壞魚(yú)的鮮香原味。

　　接下來(lái)說(shuō)一下這里的小吃，點(diǎn)了個(gè)黑米糕、紫署卷、糍粑。黑米糕是用錫箔紙包上黑米在蒸籠中蒸熟的，上面配了顆蓮子。黑米本身就很有營(yíng)養(yǎng)，蓮子也是很好的中藥材，兩者搭配香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富；紫薯卷外脆內(nèi)酥，內(nèi)層紫薯綿密濃香，是一道非常養(yǎng)生而富有創(chuàng)意的點(diǎn)心；糍粑是用糯米做的， 炸好的糍粑顏色金黃，焦香的糍粑配上融化的糖，咬上一口，滿口都是暖暖的、香甜的味道。說(shuō)實(shí)話，這里的小吃真的好吃。

　　烏魚(yú)其實(shí)就是我們喊的黑魚(yú)。烏魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，肉質(zhì)十分鮮美，有魚(yú)中珍品之稱，是一種難得的保健食品，烏魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，18種氨基酸。喜歡吃烏魚(yú)的朋友可以到龍繼斑魚(yú)莊嘗嘗鮮。