初冬時(shí)節(jié)，天氣開始變得越來越冷了，人們?yōu)榱擞奸_始了取暖的行為，無論是自己家燒鍋爐取暖還是集體供暖都會給空氣帶來很大的污染，這就需要大家多吃些清肺解毒的食物了。為此，小編現(xiàn)特向大家隆重推薦冬瓜肉，因?yàn)樗羌辞宸斡峙哦镜奶匦Ъ哑放?，而且它是唯一款不含脂肪的食物，也特別適合減肥的朋友們食用哦!

小小的冬瓜，很多人都經(jīng)常食用，但是冬瓜的好處您全部了解嗎?如果不了解的話，就跟隨小編的思路繼續(xù)往下看吧!相信您肯定會有意想不到的收獲的!

據(jù)權(quán)威的養(yǎng)生專家介紹，冬瓜全身都是寶，即可入藥又可減肥，其主要原因表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

一、冬瓜全身可入藥：冬瓜肉清肺排毒 冬瓜子化痰利濕

冬瓜，古時(shí)稱水芝、地芝，又因其體形長圓，類似過去的枕頭，故又被稱為枕瓜。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)。有清熱解暑、利尿通便的功效，有助于人體的清肺排毒，且適用于治療水腫、脹滿、痰喘、痔瘡等癥。

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用于水腫和體虛浮腫等，還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應(yīng)用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中鈉含量很低，故對動脈硬化癥，冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。而冬瓜子含葫蘆巴堿等，可清肺熱，排膿，化痰，利濕，適用于治療慢性氣管炎，肺膿腫等。

冬瓜的顯著特點(diǎn)是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可浸漬成冬瓜條。今天教的橙汁冬瓜條就是一個(gè)例子。

二、冬瓜利小便 被稱為減肥瓜

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說：“冬瓜利小便，治腹水腫脹。”后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

需要注意的是，因冬瓜性涼，久病不愈者與陰虛火旺、脾胃虛寒者慎食。再加上冬瓜解熱利尿，服滋補(bǔ)藥品時(shí)忌食冬瓜。

主題：橙汁冬瓜

食材：冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1個(gè)、檸檬半個(gè)

做法：

1.把冬瓜洗凈去皮去瓤，切成1厘米左右粗細(xì)的條狀;取一個(gè)大碗，倒入橙汁，加白砂糖，攪拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片，檸檬切薄片待用;準(zhǔn)備冰開水一碗;

2.鍋中放水，水燒開后放入切好的冬瓜條，再次煮開后撈出鍋，用涼水沖，放入1中的冰開水中浸泡;

3.把冬瓜條撈出瀝干水份，泡在1中調(diào)好的橙汁里，把甜橙片、檸檬片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。

此菜可清熱化痰、除煩止渴、利尿消腫除濕。

溫馨提示：通過上述的介紹，您是否已經(jīng)了解到冬瓜的妙處了呢?如果您已經(jīng)了解到了，并且是一個(gè)美食控，那么不放按照上面的菜譜自己做一次橙汁冬瓜來品嘗一下，讓您的肺部也跟隨美食一起清潔下，畢竟像冬瓜這種即清肺排毒又能減肥的食物不多見哦!