春三月，人們都迫不及待想奔向郊外，回歸自然。踏青賞花外，那一口春天的鮮嫩更令人想念。

一聲春雷，兩場(chǎng)春雨，田邊地角石縫里，積蓄了一個(gè)冬天的能量都冒出頭來(lái)。

沖沖菜的沖，折耳根的嫩，枸杞芽鮮中帶有一點(diǎn)天然的苦……吃一口，仿佛貼近了久違的鄉(xiāng)土生活，“春意盎然”都顯在眉山人的餐桌上了!

懂行的人都知道，這些春之美味，大超市的蔬菜區(qū)鮮見(jiàn)。竹籃子，桿秤，洗干凈的皺皺巴巴的舊口袋，這才是野菜賣家的正宗裝備。

在眉山很多臨近郊區(qū)的菜市場(chǎng)上，這些舌尖上的春味低調(diào)地放在背簍里，油紙口袋里，老饕們都愿意早起去挑，晚了可沒(méi)得吃。