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眉山人,你今年灌香腸嗎?附香腸保存錦囊~收藏!

不知不覺霜降已過

天氣越來越冷

2021年也快過去了

又到了

香腸掛滿眉山人窗臺的時(shí)候!

去年,成都“最壕窗臺”,掛千斤香腸

去年豬肉價(jià)格較貴,買肉灌香腸,只敢3-5斤買。

今年豬肉價(jià)格總體平穩(wěn),買肉灌香腸的眉山市民多不多?

眉山日報(bào)全媒體記者帶你去打探

香腸市場怎么樣?

“買你家豬肉,能幫我加工成香腸不?”10月26日,在東坡區(qū)詩書路南一段通惠大市場內(nèi),市民翁雪萍一路問了幾個(gè)豬肉攤,前腿肉每斤15元左右,后腿肉每斤16元左右,五花肉每斤16元左右,加工成香腸的加工費(fèi)為每斤7元。

“豬肉價(jià)格確實(shí)漲了一點(diǎn),比起去年還是挺便宜的。”翁雪萍比較了豬肉色澤和價(jià)格后挑了一家,一口氣買了30斤前腿肉用來灌香腸,算上加工費(fèi),共660元。

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