城市介紹

每天一座城市，今天我們來到四川的地級(jí)市眉山，眉山地處四川盆地成都平原，岷江中游。眉山是中國泡菜之鄉(xiāng)，中國長壽之鄉(xiāng)，更是著名的三蘇的故鄉(xiāng)。眉州也是我國歷史上的進(jìn)士之鄉(xiāng)，宋朝時(shí)期共考取了800多進(jìn)士。市內(nèi)擁有著名的三蘇祠和世界第一大雙佛齊山雙佛等。眉山美食

風(fēng)醬肉——四川羌族民間特色美食，地道的風(fēng)醬肉以雅河豬為主料，配上特制的醬料，通過腌制，刷醬，風(fēng)干制成。

味道鮮美，口感嫩滑

回鍋魚——以草魚為主要材料，用各種調(diào)料腌制后，再用雞蛋面粉裹均勻，用溫油炸制而成的美食。

色澤金黃，十分誘人，香氣撲鼻

東坡肘子——四川地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。主要材料有豬肘子，雪山大豆。

肉質(zhì)細(xì)嫩，有嚼頭，肥而不膩

東坡肉——又名滾肉，東坡燜肉，是眉山和江南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。

紅的透亮，軟而不爛

東坡魚——傳統(tǒng)名肴

味道鮮美

不知火——四川眉山特產(chǎn)，屬于蕓香科柑橘屬植物，又名丑柑，丑橘。

味道清甜，果肉清脆

米豆腐——四川地區(qū)地方小吃。

潤滑鮮嫩，酸辣可口

漢陽雞——眉山市青神縣漢陽壩的著名特產(chǎn)，漢陽壩養(yǎng)殖的雞特別細(xì)嫩肥美，因而被外人稱為“漢陽雞”

肉質(zhì)細(xì)嫩，入口化渣眉山旅游

三蘇祠——北宋著名文學(xué)家蘇洵，蘇軾，蘇轍的故居，現(xiàn)為風(fēng)景優(yōu)美的古典園林。

三蘇祠

瓦屋山——全國最大的國家森林公園，全國重點(diǎn)生態(tài)景區(qū)。是中國歷史文化名山，道教發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“中國鴿子花的故鄉(xiāng)”，“世界杜鵑花的王國”。

瓦屋山

黑龍灘——國家4A旅游景區(qū)，被譽(yù)為“川西第一海”，“成都后花園”。

黑龍灘

彭祖山——是國內(nèi)獨(dú)有，世界唯一以長壽養(yǎng)生為特色的文化旅游風(fēng)景名勝區(qū)。

彭祖山

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