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去樂山,一定要把這十種美食嘗遍

如果到了樂山,沒有吃到這十種特色美食,那就只能說非常遺憾了。

蘇稽米花糖

蘇稽米花糖產(chǎn)于四川樂山市蘇稽鎮(zhèn),米花糖,清代末年就有名。曾銷往香港,是樂山地區(qū)傳統(tǒng)名產(chǎn)。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米,特點是香甜可口,酥脆化渣,具有米花清香味。蘇稽米花糖,連續(xù)四屆由樂山消費者投票評為“嘉州人民喜愛商品”等榮譽。

白宰雞

又稱白切雞、涼拌雞,是樂山有名的風(fēng)味食品。清朝末年到民國初期,嘉州白宰雞以楊雙喜父子制作的最有特色,俗稱“楊雞肉”。其白宰雞具有鮮、嫩、麻、辣四大特點。

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