立秋南瓜的三種吃法 每種都好吃到飛起來
2017-08-07 09:07:13 來源：眉山全搜索綜合 編輯：admin_zy 評論：0 點擊：
- 秋天到，南瓜俏！
關(guān)于秋天的美食，
我首先想到的便是南瓜！
南瓜清熱解毒，促消化，
還對肝腎功能的恢復(fù)有幫助！
南瓜的做法N多種，
我整理了三種做法，希望大家喜歡！
需要的食材特別簡單：
老南瓜：300g、糯米粉：250g【有兩點注意】：
1、糯米口感好，但不易消化，如果是做給小朋友吃，最好把糯米粉的量減半，再加入等量的面粉。
2、南瓜本身的口感是有甜味的，喜歡更甜一點的伙伴可以根據(jù)自己的口味再加點白糖。
1、老南瓜削去皮皮，切成薄片。
2、入蒸鍋大火蒸熟，筷子輕輕就能插透即可。
3、蒸好的南瓜盛到大一點的碗里，用鏟子碾成泥。
4、分次倒入糯米粉攪拌均勻。
5、直到糯米粉成團，攪拌比較吃力的時候，就需要用手來揉了。
揉到不粘手的程度就好了。
上面都是準(zhǔn)備工作，現(xiàn)在進入正題：
【蒸】 萌乖南瓜包
蒸，本來就很健康的烹飪方式，再加上萌萌的外形，應(yīng)該沒有幾個人會拒絕吧。
還需要準(zhǔn)備的是：牙簽一根，適量枸杞（可用葡萄干代替）
1、揉好的糯米南瓜團子，我取了一小半，分成4份，分別揉圓。
2、用牙簽在團子上面壓出米字花型。
3、順著米字線，用牙簽壓一壓側(cè)面，連成一線。形成南瓜的紋路。
4、最后在頂中央插上枸杞。小乖小乖的南瓜包就做好啦！
5、有沒有被萌到呀？
6、再入蒸鍋大火蒸5分鐘就熟了，蒸過的南瓜包亮晶晶的顏色特別漂亮。
7、口感軟糯Q彈，還帶著南瓜的清香，適合做早餐，餐后甜品也是棒棒噠！
昨天 22:22
【煎】南瓜餅
如果覺得蒸的南瓜包有點兒清淡，那香甜脆噠的南瓜餅肯定會讓你食指大動的！
1、做南瓜包剩下的糯米團子，分成六等份，搓圓壓扁，再準(zhǔn)備少量的黑芝麻（可用白芝麻代替，沒有芝麻的話不用也行）。
2、餅子一面粘上芝麻
3、冷油下鍋，未粘芝麻的那一面先煎，全程小火
5、煎到起殼殼之后翻面
6、表面微微黃就可以關(guān)火了。
7、告成！
8、酥脆香口，軟糯有嚼勁！
【燉】南瓜綠豆湯
作為入秋潤燥養(yǎng)顏的保健湯，南瓜綠豆搭檔得簡直完美！
1、準(zhǔn)備500g老南瓜切塊，100g綠豆，白砂糖適量
2、綠豆冷水入砂鍋
3、大火煮沸之后，改中火熬煮。
4、半小時左右，綠豆開始破皮。
5、這個時候，就可以倒入南瓜塊了。
6、繼續(xù)大火煮。十多分鐘南瓜就變軟了，湯變得濃稠。關(guān)火前，可以嘗嘗味道，根據(jù)自己口味加適量白糖。
7、放涼后舀上一盆，或放冰箱冰鎮(zhèn)后食用。
南瓜綿密而香甜，與熬透的綠豆和成一氣，完美！
來來，
大家都來擺一擺，
你通常喜歡把南瓜怎么弄來吃喃？- 來源：企鵝社區(qū)
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