冬季火鍋如何吃出健康來
2014-12-03 10:11:44 來源：美食天下 編輯：admin_wj 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
第三
，醬料要清淡可口。醬料的營養(yǎng)價(jià)值和熱量往往被人們所忽略。營養(yǎng)師王騰月介紹，火鍋食品的醬料熱量很高，一大匙醬料的熱量為100千卡，因此肥胖人群更要注意醬料的食用量。辣椒、麻油等調(diào)味料對(duì)腸胃有刺激作用，腸胃不好的人要少吃。同時(shí)，調(diào)味料中還會(huì)有大量脂肪、鹽類和添加劑，攝入過多的話不僅影響口感，還會(huì)引起上火等癥狀。
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