杭州路上的“蘸水魚(yú)”,爽口、味美、霸氣!
2013-10-17 10:17:41 來(lái)源:搜眉山社區(qū) 編輯:admin_zr 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
位于杭州路上的一家名叫“蘸水魚(yú)”的店子,早就聽(tīng)朋友們說(shuō)過(guò)了,說(shuō)那兒的味道很地道,而且價(jià)格也不是很貴。今天有機(jī)會(huì)就一起去那兒試了試。
味道確實(shí)安逸,湯鍋底是清湯的,但是具體的里面加了什么就不知道了,反正看著很是清淡,等到鍋底開(kāi)了以后,把魚(yú)放下去煮好即可。看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是最重要的東西不在鍋里,而是在碗里,碗里的辣椒調(diào)料可是店主自己所配的哦。獨(dú)一無(wú)二的。
店里所有的魚(yú)都是正宗的鱘魚(yú),等鍋里一開(kāi),就趕快動(dòng)筷!再過(guò)一會(huì)兒就老了!鱘魚(yú)本身的肉質(zhì)就比較嫩,再加上這個(gè)辣椒調(diào)料,真的是不擺了!
等把鍋里的魚(yú)和菜吃完以后,再喝上一碗魚(yú)湯,那種感覺(jué)真的是不知道用什么來(lái)形容了??傊痪湓?huà):霸道!
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