韭菜補(bǔ)腎佳品

　　1.韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，米100克，細(xì)鹽少許。待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切段)和韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精止遺，健脾暖胃。

　　2.韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝。

　　3.韭菜炒鮮蝦：韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能：補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿。本品燥熱助火，體壯陽(yáng)盛者忌食。

　　 栗子——補(bǔ)腎之果

　　中醫(yī)把栗子列為藥用上品，認(rèn)為能補(bǔ)腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美，尤其對(duì)腎虛有良好療效，故稱“腎之果”。久服可增強(qiáng)體質(zhì)、祛病 延年。栗子以風(fēng)干為佳，一次服食不宜過(guò)多，栗子含糖量較高，糖尿病患者不宜多食。如治腰腿病，需生食，細(xì)嚼，連液慢咽。栗子與白果一同燉煮，再加百合，更 是秋季補(bǔ)益的佳品。

　　補(bǔ)腎益氣的妙方——松子

　　松子，性平，味甘。具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滑腸通便、潤(rùn)肺止咳等作用。松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。松子內(nèi)含有大量的不飽 和脂肪酸，常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。