珊妹私房菜:豆腐鮮蝦春卷,加一大盆火鍋
2014-10-21 08:59:04 來(lái)源:眉山全搜索 編輯:admin_zyb 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
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1.鮮蝦煮一下后去掉頭殼;
2.豆腐,胡蘿卜、洋蔥、青椒剁碎加入雞蛋攪拌均勻,加入鹽、豆粉、胡椒粉,少許糖拌勻作餡料備用;
3.餛飩皮,四周抹上蛋清,放入適量的餡料,加入一只蝦仁;
4.將皮對(duì)折,然后卷成春卷形狀;
5.入油鍋炸成黃色
(圖文/徐子珊)
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