所需食材/廚具

主料

雞(半個(gè))

調(diào)料

洋蔥(半個(gè))

芹菜(4根)

青辣椒(一個(gè))

香菜(一把)

豆芽菜(適量)

燒雞公調(diào)料(半包)

腐乳(一塊)

干辣椒(5根)

醬油(適量)

料酒(適量)

制作步驟

1.雞切塊，放入鍋中煮10分鐘左右，把臟東西都煮出來(lái)。

2醬油和料酒加入碗中，夾雞塊裹滿料汁，放入盤子里。

3一定要趁熱夾起雞塊蘸料，這樣的話雞肉很容易吸收味道。

4這是沾好料的雞肉，剩余的料汁一同澆在雞塊上，腌一個(gè)小時(shí)左右。

5起鍋，加水，倒入雞和燒雞公調(diào)料或者火鍋料，再放入辣椒干。