南橋凍粑，純手工制作，在傳統(tǒng)工藝上加以改進(jìn)，口味獨特，入口化渣，老少皆宜。原料采用優(yōu)質(zhì)大米

糯米、黑米、玉米、黃豆、芝麻、紅棗等，通過磨漿、發(fā)酵，加入適量的板油、紅糖、白糖、玫瑰等，用玉

米殼包好，上蒸籠蒸好，就做成不同口味凍粑，香飄里巷，讓聞?wù)咧共?，遠(yuǎn)銷全國，深受廣大消費者喜愛。