苦蒿煎蛋餅

選用當(dāng)?shù)仵r嫩細(xì)葉苦蒿，配以當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)土雞蛋，加少許鹽推成餅，煎至兩面金黃切成型裝盤即成。成品金黃中透著綠，色澤誘人，味微苦、成鮮、具有清熱解暑，涼血之功效。