八寶三合泥一之所以叫“三”合泥，是因?yàn)樗捎么竺?、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉，配黑芝麻、核桃仁、花生米、秘瓜條、冰糖、雞蛋和豬油炒成泥狀食用而得名。其特點(diǎn)是：酥香油潤、味甜不膩、滋糯爽口、營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的益壽膳食佳品。