眉山，古稱眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制歷史，物產(chǎn)豐盈、人才輩出。來自蘇東坡故鄉(xiāng)的創(chuàng)始人王剛先生，十六歲入京學(xué)習(xí)烹飪技藝，得葉劍英元帥家廚，被譽(yù)為“總統(tǒng)廚師”的甘國(guó)清大師真?zhèn)?。?jīng)多年磨練和潛心鉆研，練就了過硬的烹飪技藝，在繼承東坡飲食文化方面做了大量的整理、研制和創(chuàng)新工作，形成了一套以東坡文化為底蘊(yùn)，以川菜為基礎(chǔ)，集八大菜系之長(zhǎng)的眉州東坡菜式。

1996年4月，第一家眉州東坡酒樓在京開業(yè)，公司以源全5S為管理基礎(chǔ)，以ISO9001管理體系為主要產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以HACCP管理體系為食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)。先后榮獲“四川餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“亞洲餐飲名店”等，連續(xù)兩屆獲得“北京市著名商標(biāo)”，09年以來連續(xù)三年榮獲 “北京十大商業(yè)品牌”，并于2012年晉升金獎(jiǎng)，2013年2月蟬聯(lián)金獎(jiǎng)。2012年6月，在北京舉行的首屆奧林匹克公園國(guó)際美食大賽中獲得以中華廚祖命名的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——伊尹金像獎(jiǎng)。2012年12月，被國(guó)家商標(biāo)總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

回首歷史總是充滿了酸甜苦辣，就像是一盤上好的菜，需要用心慢慢來體會(huì)其中的滋味。