“美食評(píng)選” 評(píng)審組實(shí)行按打分標(biāo)準(zhǔn)自主打分、實(shí)名投票的辦法。

由眉山市旅游局一名領(lǐng)導(dǎo)主持評(píng)審組初評(píng)會(huì)、總評(píng)會(huì)。

眉山全搜索負(fù)責(zé)評(píng)審組工作的材料匯總、分發(fā)、活動(dòng)聯(lián)絡(luò)、會(huì)議召集、評(píng)分統(tǒng)計(jì)等事務(wù)性工作。

一：評(píng)審組成員共為十名

其中一名東坡文化專(zhuān)家;四名美食專(zhuān)家;五名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人，采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分的方式。

二：初評(píng)階段

前由各區(qū)縣分別推薦3至5家餐飲店及3至5家名小吃進(jìn)入初選，各區(qū)縣將資料發(fā)至旅游協(xié)會(huì)后匯總至到大賽組委會(huì)，由大賽組委會(huì)進(jìn)行初審，評(píng)選出20家美食名店和20道名小吃入圍。

三：總評(píng)階段(12月17日-12月21日)

對(duì)入圍名店和名小吃進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，由群眾評(píng)選出最受大眾歡迎的美食名店和名小吃。同時(shí)組織評(píng)審專(zhuān)家、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、美食達(dá)人，對(duì)入選的單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，從衛(wèi)生、選材、加工、烹飪、口感、質(zhì)感、觀感、營(yíng)養(yǎng)等方面，對(duì)餐飲店和名小吃進(jìn)行體驗(yàn)和評(píng)分。根據(jù)得分高低，最終產(chǎn)生出 “十大旅游美食名店”和“十大旅游名小吃”。網(wǎng)絡(luò)投票前五名，獲評(píng)“最佳人氣獎(jiǎng)”。