序  言

美食是什么，美食就是將人的味覺(jué)充分的調(diào)高到一定的品質(zhì)，就是回味唇齒之間的余香!就是勾引我們蕩氣回腸的那種安逸!

千載詩(shī)書(shū)城的眉山，街巷里弄，遍地是美食，東坡肘子、丹棱白宰雞、彭山甜皮鴨、洪雅缽缽雞…..讓我們“品”出了一座城市獨(dú)有的味道。

眾所周知，在快節(jié)奏都市生活的今天，許多公司會(huì)利用周末搞一次小規(guī)模的聚餐。那讓人垂涎欲滴的美食，你在哪里?

大到中餐、火鍋，小到干紹面、蓋澆飯都是我們要掃蕩的目標(biāo)。

歡迎眉山各大小餐館推薦你們的美食，期待您的熱心參與。

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“來(lái)，夾一塊嘗嘗......味道巴適慘了，真資格的香。”

今天公司聚餐，大家討論的話題是哪一家美食才是我們要尋找的舌尖上的美食。這種挨街吃吃，吃遍一條街的美食的想法，讓我們感覺(jué)好安逸。味蕾打開(kāi)、口水潤(rùn)唇，啊，可愛(ài)的星期五，你來(lái)吧! 讓我們?nèi)ジ耙粓?chǎng)不是革命、不是相親、不是應(yīng)酬的、徹底可以放松一哈的美宴。今天，我們要去的那家美食店就是杭州中路開(kāi)業(yè)才半年的，叫雅石木盆魚(yú)莊的，有點(diǎn)誘人的魚(yú)火鍋。

據(jù)該店漂亮的老板娘講，他們店的雅石木盆魚(yú)講究的是生態(tài)、追求一種原味，二是用石頭烤熟的魚(yú)肉更鮮美，口感滑爽。你看，這些漂亮的小石頭，都是我們從商場(chǎng)買(mǎi)的，120元一袋。一顆顆很好看的黑色石頭，經(jīng)過(guò)高溫加熱達(dá)300度，然后放到木盆里，這時(shí)在加入廚師調(diào)好的、拌有美味佐料的、鮮魚(yú)肉片、少許鮮湯，在蓋上鍋蓋，燜5分鐘后，魚(yú)肉的香味就出來(lái)了。