近日，記者從丹棱縣獲悉，該縣成功培育生產(chǎn)出高鈣高鋅優(yōu)質(zhì)大米品種“山中米986”。據(jù)了解，這是該縣農(nóng)業(yè)科技人員于2003年從外地引進(jìn)粳稻新材料，進(jìn)行雜交選擇后，培育出的適合當(dāng)?shù)卦耘嗟南憔缕贩N，目前正準(zhǔn)備申報(bào)省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)進(jìn)行品種鑒定。 經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心分析，香粳“山中米986”主要指標(biāo)達(dá)一級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量達(dá)8.49%、鋅含量每公斤為30毫克、鈣含量每公斤為282毫克，而一般的大米鋅含量僅10毫克左右、鈣含量為70-100毫克，“山中米986”鋅含量是普通大米的3倍、鈣含量是普通大米的4倍。

“山中米986”為高山生產(chǎn)的生態(tài)米，其鈣含量超過“云光109”含量的30.56%、鋅含量超過“云光109”的29.87%，該品種大米經(jīng)蒸煮食用后，口感舒適，香味純正。

據(jù)農(nóng)業(yè)專家介紹，“山中米986”生育期短，產(chǎn)量適中，一般畝產(chǎn)在400公斤左右，高產(chǎn)栽培可達(dá)500公斤以上，預(yù)計(jì)其高鈣高鋅品質(zhì)將獲市場青睞，可為種植戶帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益，更好地促農(nóng)增收。(眉山日報(bào) 李勇軍)