記者從四川有關(guān)部門獲悉，近日，四川省旅游餐館等級(jí)劃分與評(píng)定工作組一行4人在市縣評(píng)審組的陪同下，對(duì)仁壽縣嘉斯曼錦江國(guó)際酒店創(chuàng)建“金盤級(jí)”旅游餐館進(jìn)行了評(píng)檢。

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評(píng)審組一行在聽取酒店創(chuàng)建工作匯報(bào)后，按照《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)等級(jí)的劃分》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酒店的餐廳、廚房、庫(kù)房等區(qū)域進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。對(duì)酒店的創(chuàng)建工作給予了很高的評(píng)價(jià)，一致認(rèn)為仁壽嘉斯曼錦江國(guó)際酒店完全符合“金盤級(jí)”旅游餐館標(biāo)準(zhǔn)，并通過初審評(píng)檢，至此，仁壽縣首家“金盤級(jí)”旅游餐館誕生。

據(jù)悉，旅游餐館等級(jí)劃分以旅游餐館的服務(wù)項(xiàng)目、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)生環(huán)境、建筑、設(shè)施設(shè)備、管理制度等為依據(jù)，從低到高依次劃分為銅盤級(jí)、銀盤級(jí)和金盤級(jí)三個(gè)等級(jí)。此次嘉斯曼錦江國(guó)際酒店“金盤級(jí)”旅游餐館的創(chuàng)建成功，既是仁壽縣創(chuàng)建省級(jí)旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范縣取得的成果，也將成為促進(jìn)全縣旅游餐飲業(yè)管理向制度化、規(guī)范化和科學(xué)化發(fā)展的新起點(diǎn)。