[走街串巷●美食]眉山街邊的“小丸子”烤蛋脆香可口
2013-09-24 11:21:25 來源： 編輯：admin_zr 評論：0 點擊：
眉山的路邊小吃很多，什么炸土豆、臭豆腐、關(guān)東煮、涼面等等，今天筆者要為大家介紹的是一種以蛋為原材料的一種小吃，名字叫“章魚小丸子”。
其實眉山的這種小吃和真正的意義上的“章魚小丸子”還是有區(qū)別的，其實很簡單，用我們眉山人的話來講就是“烤蛋”：這種小丸子就是把鵪鶉蛋放在一種圓形的“鍋”上面烤。用棍穿好，拿起來就是小丸子了，再加上豆面和辣椒就可以食用了。
這種流動的小丸子經(jīng)?？梢栽谙挛绶艑W的時候在學校門口可以看到，有興趣的朋友可以試試看哦！
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