說起夏天的美食，你第一個會想到什么？西瓜？冰淇淋？可能多半都是跟冰涼掛鉤的東西。其實夏天也是“鬼飲食”最紅火的時候，約上三五好友，坐在路邊攤吃著油爆爆的小燒烤，喝點小酒，吐槽吐槽工作，出一身大汗，酣暢淋漓，疲于奮斗的勞累也就此卸下。

當然啦，擼點小燒烤不一定就非要在路邊攤，最近發(fā)現(xiàn)了這樣一家環(huán)境和味道都比較巴適的炭火烤，周末或者下了班就走起哇。

五花肉在炭火的炙烤下慢慢滲出油脂，雖然切做薄片，好在火候把握恰當，瘦肉不柴，肥肉不膩，皮子軟糯，加上適當?shù)恼{(diào)味，十分滿足。肥肉的比例大于瘦肉，看起來油爆爆的，吃起來卻又恰到好處。把把燒的優(yōu)點就在于既可以小串細細品味，又可以大把入口過足肉癮

特色Q彈牛壯肉。

牛壯肉絕對不能錯過，一般的情況下會區(qū)分成牛全壯和牛半壯，區(qū)別就在于全壯肉選用的是純牛肥膘，而半壯肉則是一半牛肥膘，一半牛肉。這家店的牛壯肉顯然就屬于后者。千萬不要一聽見牛肥膘就嚇住了，在經(jīng)過炭火的炙烤以后，牛肥膘會呈現(xiàn)出一種類似于牛筋的彈韌的口感，入口以后，滿嘴都是牛油的香氣，你完全不會意識到自己正在吃肥肉。而半牛肥膘半牛肉的半壯將兩種不同的口感結(jié)合在一起，也更容易被食客所接受。

小燒烤已經(jīng)全面就位，這個時候也必須來點小酒助助興了。。

地址：雕像4樓024號