從今天起我不得吃東西了！”

你是不是經常這樣講

BUT

下一秒

看到吃的眼睛都在發(fā)光啦

 仿佛得了一種不吃就要死瞧瞧的趕腳 

如果你連美食都能戒掉

也太狠心了吧！??！

世間唯有愛和美食不可辜負

 那作為美食界的扛把子串串就更不能辜負了??！

沒錯！

你沒看錯！

 全球嘿潮的鋼管廠小郡肝串串 

來到眉山啦！

關鍵是驚喜多多~驚喜多多~

要說小郡肝，就不得不提到成都“鋼管廠”這個地方。鋼管廠是“成都無縫鋼管廠”的簡稱，位于海椒市附近。

和很多六七十年代老廠一樣，鋼管廠是屬于老一輩的回憶。77、106、107、69、82、94……這些番號你知道代表著什么嗎？老成都知道，這些都是工業(yè)化年代那些老廠的代號。比如說82信箱，提到它，吃貨會想到82信箱水餃，這些老廠區(qū)孕育出來的美食，最是讓人懷念。

在成都鋼管廠，就孕育出了小郡肝串串。

大概在十多年前，鋼管廠的小巷子里就出現(xiàn)了以小郡肝為特色串串店，每天生意非?；鸨Ｓ纱?，“小郡肝+鋼管廠”的絕佳組合概念在人們心里越發(fā)根深蒂固。

這個有著1987年老成都味道的鋼管廠小郡肝

在這個夏天

 終于登錄到眉山！ 

（直接開擼）

環(huán)境

在眉山吃串串

大多數(shù)選擇屋子外頭，因為這樣才能甩開膀子

鋼管廠串串眉山店也不例外

不過他們家房間里面也

很寬敞

很涼爽

很舒適

環(huán)境寬敞，吃起來就是爽~

就餐環(huán)境大 Zan !

秘 制 牛 油 鍋 底

小郡肝串串能夠叱咤成都美食圏幾十年，必有獨門絕技。他們的紅鍋沿襲了重慶鍋底的精華，而且越做越好，30年來不斷調試進步，現(xiàn)在絕對是可以以一口鍋走江湖的地步了！用料考究，不添加任何香料，因此時間一定要夠長，這味道才夠資格~

上乘的湯底，辣子油亮！除了牛油紅鍋之外，鴛鴦鍋也是個很好的選擇，清湯都是用牛骨熬制而成，看這一鍋底料，都能想象串串的美味了！小4上次去都把湯給喝光光啦。。

一枝獨秀的串串蘸碟，鋼管廠串串專用香油，都是成都總部發(fā)貨，保證了香油的衛(wèi)生與品質！人氣最火爆的兩種碟子：香油碟和干碟！他們家的干碟也是獨家自制，聞一下也是香的不得了呢！

 

 特 色 小 郡 肝

 

到了小郡肝串串

必須要說招牌菜呀

反正每次去都要使勁抓幾把

這樣吃才夠爽

 

 

這年頭小郡肝在串串界的地位是越來越高

已經快要趕超牛肉了！

擼串不吃小郡肝就覺得缺了點什么~

而且郡肝配上店里的干碟更巴適

絕對讓你味蕾體會不一樣的感覺

 

 

除了雞郡肝，鴿子郡肝！這里的小郡肝還有鴨郡肝，好幾種呢~燙郡肝的姿勢要帥，火候要準，你想吃Q彈一點，還是脆一點，全靠你們個兒的掌控，久而久之，你們都有一套獨門秘籍啦。

 

小郡肝兒蘸干碟子和花生面面，是世間最美味的搭配。

 

特 色 牛 肉

 

店里的牛肉很是搶手，有香菜，芹菜，折耳根，金針菇，加上一個麻辣味，一共有整整五種不同口味的牛肉。一般你要吃齊五種牛肉，必須多跑一次才行，而且要動作快，去晚一點，冰箱里就剩下幾把菜葉葉啦。所以小4每次過去都是直接囤積各種牛嘎嘎~~