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藏在眉山巷子里的美食 不是地道眉山人絕對不知曉

縱里尋他千百度,暮然回首那店卻在巷子深處......

東坡肘子、龍眼酥、東坡泡菜等等都是眉山美食的代名詞,拋開這些知名美食,小藝妹兒今天要給大伙兒介紹介紹隱藏在眉山巷子深處的那些美食,就是因為如此深,才讓人愛的那么帶勁兒。

蛋烘糕/環(huán)湖中學店

相傳在清道光年間,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā),遂用雞蛋、發(fā)酵過的面粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。

說到眉山的蛋烘糕,那必定是眉山環(huán)湖中學外的那家有“歷史”的三輪車蛋烘糕。常年累月在環(huán)湖中學外售賣,用了大家都比較喜歡的肉松、巧克力、火腿腸、榨菜蘿卜絲等材料。曾經(jīng)只是吸引過往的路人、學生。如今不少好吃嘴們會專門驅車前往。

梅花冰粉/環(huán)湖中學店

在環(huán)湖中學巷子附近,這家門店不大的——梅花冰粉。人氣超旺的一家冰品小店,帶著古早味,冰粉的種類也很多梅花極品冰粉,用的碗碗都要精致些,帶花邊的水晶缽缽。里面的料也要豐富很多,冰粉、涼蝦、醪糟、菠蘿、銀耳…

無論是冬季、夏季。只有在梅花冰粉這家店感覺不到四季,縱然寒冷,可前來吃冰粉的客人依舊絡繹不絕。只是被店內熱鬧的氛圍都感染了,何況還有美食。如今小店已不同曾經(jīng),現(xiàn)在豆腐腦、炸土豆、夾餅這些小吃慢慢也占領了市場,給梅花冰粉使勁的爭寵。

伍氏豬腳/步行街店

看過天天向上欄目的觀眾都知道,天天向上美食專輯有一期就邀請到伍氏豬腳的創(chuàng)辦人,在節(jié)目現(xiàn)場制作伍氏豬腳,可見這樣的美食不僅入得了大眾之口,更可作為大眾的美食代表。

小藝妹兒從伍氏了解到,正宗的伍氏豬腳是通過高度過濾,除去多余油脂,吃多少也不會油膩,豬腳的配方以及制作的精心精準度也是幾十年來摸索的結果,最關鍵的是本豬腳整個制作過程到出爐,沒有摻半點對人體有害的辣椒精、防腐劑等,絕對讓您放心食用。

一只酸奶牛/商業(yè)街店

一只酸奶??梢哉f是小藝妹兒今夏開始點的最多的甜品飲料外賣,起初以為只有外賣。后來找了半天,找到商業(yè)街這條巷子里,才知道縱然這家店開在如此不好停車的巷子里,店內生意依舊火爆。

小藝妹兒最愛的藍莓刨酸奶,必須推薦!良心推薦!豐富的水果,飽滿的堅果加上現(xiàn)打出來的酸奶,加上藍莓果醬淋在上面,只剩兩個字——滿足!

謝媽媽煲的湯/愛尚豆撈店

為什么說這家店藏在巷子里,其實不然!很多眉山人只是在外賣單子上看到過,也點過!可是不知道這家店在哪里,其實就是愛上豆撈里面糖水部。

想要在冬季來點溫暖,清新。小藝妹兒強烈推薦,因為謝媽媽煲的湯,不論是湯品還是甜品味道都清淡為主,似乎美味又不會膩,正是讓小編覺得恰到好處而愛的帶勁兒的地方。

滿家/環(huán)湖中學店

你以為炸土豆只能是街邊小吃?你以為土豆只有一種炸法?如果你愛吃土豆,但還沒去過滿家。那別對小藝妹兒說你是好吃土豆的好吃嘴兒,我不信!滿家的特色是土豆,比土豆更有特色的是招牌辣椒面,私家自創(chuàng)的辣椒面有二十多年的歷史,制作土豆餅更是有幾十年歷史。何為舌尖上的跳躍,那必定是滿家土豆。

除了招牌土豆之外,意大利面、炒飯、甜品、酸奶每一樣都是小藝妹兒嘗過之后覺得完美至極的美食,為何這樣夸贊,不僅是味道好。價格更是實惠。今晚土豆迷們,行動起來吧!

隱藏在巷子里的美食絕不僅僅只有這些,但小藝妹兒喜歡點到為止。給各位好吃嘴們一些時間,先去挨著吃了再說下回吧!(文圖/小藝妹兒)

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