又到一年月餅季，剛好也趕上了秋涼

在這種秋天落葉起風(fēng)的日子里

是最適合早上起早，泡杯熱茶佐月餅的

今年，一如既往

我們?yōu)槟銈內(nèi)鉁y了

20多個(gè)品牌的50多種口味的月餅

↑這只是我們?nèi)鉁y的一部分↑

邀請(qǐng)了身邊比較靠譜的幾位達(dá)人

加上編輯、資深餐飲行業(yè)總監(jiān)級(jí)吃貨

盲測

進(jìn)行

所謂盲測，就是把月餅從包裝中拿出來

完全不知道品牌，只跟著編號(hào)吃!

↑這只是我們?nèi)鉁y的一部分↑

盲測

↑每個(gè)盤子里都有編號(hào)↑

只從口味打分、再考慮價(jià)格、最后再選自己最喜歡的

綜合幾位資深吃貨的分?jǐn)?shù)，帶給你們最后的結(jié)果

所有的分?jǐn)?shù)(口味、包裝等)綜合起來，得分最高的是這三款：

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No.1

香港半島酒店月餅

說的全世界，其實(shí)是我見過所有吃過這款月餅的人啦。當(dāng)然在網(wǎng)上也特別特別火!所以我從香港專門背了一盒回來。

一盒里面有2種味道，一半迷你奶黃，一半蓮蓉蛋黃，蓮蓉蛋黃太甜了，但是迷你奶黃基本上每一個(gè)吃過的人都很喜歡。

外皮綿軟，內(nèi)餡兒甜潤，奶香+蛋香很好的結(jié)合在了一起，一點(diǎn)點(diǎn)正常范圍內(nèi)的甜味~包裝也是非常精致好看，質(zhì)感很好，高端大氣上檔次，古風(fēng)月餅里的最佳設(shè)計(jì)就是它了。

No.2

蔣孃孃老式月餅

這家月餅的外表很樸素，不過內(nèi)里的餡料相當(dāng)足，肉多!最適合配的就是大吉嶺、伯爵這種茶葉了，可以很好的中和肉感的膩。酥皮不是千層，而是很薄的那種，可以看到里面滿滿的都是肉，肥瘦相間的，咸香。肉食愛好者必買。玫瑰蛋黃的口味，玫瑰味道非常明顯，但不是很劣質(zhì)的那種味道，而是吃了一個(gè)下去，喝口熱水，嘴里還有淡淡玫瑰香味的那種~

No.3

美心月餅

蓮蓉蛋黃月餅應(yīng)該是傳統(tǒng)月餅里比較受歡迎的款了，沒有想到，這一次也是打敗了各種新式月餅，擠入前三~

美心的蓮蓉蛋黃和其他家相比，應(yīng)該是以蛋黃的流油明顯而勝出的，蓮蓉也很細(xì)膩，吃起來清新中帶了一點(diǎn)點(diǎn)淡淡苦味，很不錯(cuò)。這個(gè)也是我從香港背回來噠~包裝是鐵盒，算是蠻傳統(tǒng)的。

總分雖然最高，但是半島和美心真的蠻貴的!下面推薦幾款，自己吃或者送家人朋友，比較合適的性價(jià)比之選。

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每年都買的酥皮蛋黃月餅

愛家手工西點(diǎn)屋

每年都買的紫薯月餅，一直都是蛋黃酥類月餅里面，相當(dāng)物美價(jià)廉的一款。酥皮夠酥軟，吃起掉渣，蛋黃也很新鮮。

蛋黃和酥皮之間那種清甜的綠豆沙，還真的沒在別家見過，有點(diǎn)濕潤的清香。外包裝有兩種，一種紙盒一種鐵盒，算不上高大上，都還比較清新的款~下面是鐵盒，紙盒是淡黃色小朵玫瑰花~

貴州豬肉做的火腿小月餅

來一腿

這一款一直是我本人的最愛，沒想到得分?jǐn)?shù)也挺高。

最大的特色就是，火腿餡兒是貴州的豬肉，而且是自制的，吃起來香味比較特別，咸淡合適，在云腿里難得不咸，且無渣感。吃的時(shí)候最好微波爐打個(gè)5秒，這樣油稍微沁到皮子里。它的皮相對(duì)來說比較厚，有一點(diǎn)桃酥的香味，質(zhì)地軟，有點(diǎn)干~這個(gè)包裝算是簡單大方文藝款，紙盒，還是蠻能戳中內(nèi)心那種不想流俗的心，哈哈~

品牌月餅里面最受歡迎的一款蛋黃月餅

南臺(tái)月

作為經(jīng)久不衰的一個(gè)品牌，這次的口味、整體分?jǐn)?shù)也很高，妥妥排進(jìn)前十的，必須有這個(gè)臺(tái)灣牌子。皮酥，蛋黃有油，蓮蓉比美心的要甜一些，整體吃起來還是很和諧的。

高價(jià)中的美味 TOP 3

上面的6種，是今年最值得買的。而這一塊兒屬于價(jià)格相當(dāng)高，味道不錯(cuò)。如果不考慮價(jià)格因素，非常推薦買來嘗一下~

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蔡瀾監(jiān)制的火腿松仁月餅

抱抱月餅

蔡瀾監(jiān)制的月餅大概有巴掌那么大一個(gè)，也很厚，油性重。拿到手里沉甸甸的，切開以后的料也非常足，中間斗大一個(gè)蛋黃。火腿切得很細(xì)，不像其他是顆粒，松子仁反而顆顆飽滿，非常大。除了松仁之外還有白芝麻和杏仁片，餅皮薄，但吃得出軟糯彈牙。又油又香~里面加入了苦杏仁，所以會(huì)有一絲苦味，對(duì)這個(gè)味道比較敏感的人請(qǐng)慎重。包裝比較有古意，設(shè)計(jì)大方，拿出來蠻好看的。