不少人都體驗(yàn)過蟬的美味。但幾天前，家住四川眉山市東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)的蘇先生，卻突然在家暈倒休克，被緊急送往醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)院初步診斷，竟然是食物過敏，過敏源正是蟬。

蘇先生回憶，幾天前晚飯時(shí)候，看著餐桌上金黃誘人的蟬，自己忍不住吃了幾只。“之前從來沒吃過，但大家都說好吃，我就試了試。”

蘇先生說，吃過之后也并沒有出現(xiàn)什么異狀，只是臨近睡覺之前，覺得身上有些癢。接下來，意想不到的事發(fā)生了，瘙癢過后，蘇先生隨即出現(xiàn)了惡心、干嘔、身上起紅疹等癥狀，緊接著就是上吐下瀉，不久就暈倒休克了。

“當(dāng)時(shí)都把我嚇遭了，趕忙送他去醫(yī)院。我們是一起吃的晚飯，蟬我也吃了，沒啥問題。他才吃了五六個(gè)的樣子就那么嚴(yán)重了。”蘇先生的朋友說。

據(jù)其介紹，有不少人提著口袋，拿著手電筒，穿梭在樹林中專門抓蟬。“聽人說蟬的營養(yǎng)很高而且味道又好。我們也偶爾抓一次。拿回去油炸過后特別香。”

據(jù)了解，蟬蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高，其殼可以用藥。但是，蟬的種類很多，有一些蟬是有毒的，要謹(jǐn)防中毒。蟬在烹飪時(shí)，方式多以油炸、燒烤為主，在高溫作用下可有效殺死其中的病菌，但也容易產(chǎn)生一些致癌物。一些過敏體質(zhì)者，吃了后會(huì)容易引起過敏反應(yīng)，癥狀較輕的，就是蕁麻疹;重則會(huì)出現(xiàn)過敏性休克、呼吸困難、胸悶、血壓下降甚至喪命。

7月28日，華西都市報(bào)記者獲悉，蘇先生已脫離生命危險(xiǎn)，他也想提醒大家：“如果沒有吃過且自己又是過敏體質(zhì)，那么就不要去輕易嘗鮮，引起不適的風(fēng)險(xiǎn)非常大。” 華西都市報(bào)