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這一站小編追隨美食的腳步來(lái)到了張坎，剛好遇到趕集，自家種的蔬菜、資格的放養(yǎng)雞、新鮮的水果… ….小編都看花眼了。下面就跟小編尋美食，逛集市，走起。

張坎是眉山靠近青神的一個(gè)小鎮(zhèn)，曾經(jīng)是水陸碼頭，很是熱鬧。如今是劃歸松江鎮(zhèn)管轄，小鎮(zhèn)的變化也是越來(lái)越大。

小編的朋友是土生土長(zhǎng)的張坎人，一問(wèn)到張坎有什么好吃的，三個(gè)字——八個(gè)蛋。小編很是疑惑，八個(gè)蛋是吃什么的，為什么叫八個(gè)蛋呢，帶著疑問(wèn)小編和朋友來(lái)到了這家店。

八個(gè)蛋是一對(duì)夫妻開(kāi)的，開(kāi)了幾十年了，為什么叫八個(gè)蛋呢，原來(lái)是老板的綽號(hào)八個(gè)蛋，據(jù)說(shuō)是每天早上老婆都會(huì)為他煮八個(gè)蛋當(dāng)早餐，于是得名八個(gè)蛋。小編的朋友說(shuō)每次去他們家必點(diǎn)肥腸、豆花、血旺、還有香腸!小編已經(jīng)迫不及待要去他們家了!

飯館給人的第一印象就是干凈，一點(diǎn)都不像開(kāi)了幾十年的，里里外外都干干凈凈的。老板相當(dāng)熱情，說(shuō)起自家的菜品，非常自豪，幾十年來(lái)一直堅(jiān)持用真材實(shí)料，最資格最新鮮的食材，做的是最地道的味道。

說(shuō)起吃豆花、血旺，想必大家第一想到的就是蘸水，蘸水味道巴適，豆花、血旺味道自然不用說(shuō)了。綿軟柔嫩的豆花配上麻辣鮮香的蘸水...

小編的朋友說(shuō)八個(gè)蛋的肥腸他是非常喜歡吃的，小時(shí)候經(jīng)常要父親帶他來(lái)吃，不吃就哭，吃了就高興一整天。說(shuō)起自家的肥腸，老板說(shuō)他們家的肥腸都是洗的干干凈凈的，經(jīng)過(guò)很多道的漂洗，才成了桌上最美味的那道菜。

朋友說(shuō)除了肥腸他們家的香腸也是好吃得不要不要的，每每都要單獨(dú)買(mǎi)點(diǎn)打包帶回家吃，老板說(shuō)經(jīng)常成都、樂(lè)山的好多人都慕名到他們家來(lái)買(mǎi)香腸，尤其是要過(guò)年的時(shí)候，每天賣(mài)香腸都要賣(mài)很多。

朋友說(shuō)如今每吃一次八個(gè)蛋，就覺(jué)得吃的不是味道，是鄉(xiāng)愁，記憶中最濃的味道。

想要去品嘗的朋友們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這家非常有意思的店哦。

地址：張坎鎮(zhèn)正街

電話：18783368781