樂山地道小吃，油炸卡絲豆腐干。,一個人最多吃4個，吃3個欠著差不多了。最開始一份3個不夠吃，再來了2個把我吃膩到了。因為炸過的豆腐干太油了!好像是1塊錢一個?這是近幾年才衍生出來的油炸豆腐干，最原始的就是普通豆腐干卡絲，那個吃多少都不會油膩!

說長道短：豆腐干有卡絲、麻辣、糖醋三個品種，糖醋和麻辣豆腐干是直接裹上糖醋和麻辣醬汁，在吃之前撒上白芝麻，味道很香。更多人喜歡的是卡絲四方豆腐干，在油炸過的豆腐干里面卡上新鮮蘿卜絲，加上白糖和辣椒，再撒上花生芝麻面子，咬在嘴里清脆爽口，回味無窮。今天小編就展示一下研制出來的豆腐卡絲，有喜歡的可以找我喔!

配料準(zhǔn)備好

豆腐皮切開，把汁水熬好

味道很棒，試試自己做吧!