日前，四川省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢了酒類、冷凍飲品、豆類及其制品、蛋及蛋制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等5類食品共計(jì)1070批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品988批次，不合格樣品82批次。其中，眉山三家飯店所供應(yīng)的“散裝豆腐”被檢出不合格。

不合格食品截圖

據(jù)了解，許多商販為了讓豆腐看上去更新鮮，保質(zhì)期更長，會(huì)添加防腐劑苯甲酸。國家明令禁止在豆制品中添加的防腐劑，若人們長期食用含有苯甲酸納的豆制品，將對(duì)肝腎臟造成傷害，尤其是對(duì)正在生長發(fā)育階段的少年兒童，危害更甚。

眉山這三家飯店所供應(yīng)的豆腐都因在其中檢測出了“苯甲酸”而不合格，它們分別是位于眉山市青神縣青城鎮(zhèn)青衣大道的“青神縣初靜中餐廳”，其供應(yīng)的生產(chǎn)日期為2015年9月1日的散裝豆腐，被檢出含苯甲酸為0.051g/ kg;位于眉山市東坡區(qū)湖濱路的眉山市東坡區(qū)漁舟唱晚火鍋酒樓，其供應(yīng)的生產(chǎn)日期為2015年8月30日的散裝豆腐，被檢出含苯甲酸為0.031g/ kg;位于眉山市東坡區(qū)杭州南路的東坡區(qū)紅鼎撈火鍋店，其供應(yīng)的生產(chǎn)日期為2015年8月31日的散裝豆腐，被檢出含苯甲酸為0.23g/ kg

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，眉山市食藥監(jiān)局已要求不合格產(chǎn)品所在地的食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)開展核查處置，徹查散裝豆腐供應(yīng)商及所涉飯店，并依法查處，并責(zé)令召回不合格產(chǎn)品，開展全面整改，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

市食藥監(jiān)局提示消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到涉嫌不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331反映。來源：四川在線