我有這么一位朋友，很喜歡喝酒。經(jīng)常玩論壇的眉山酒友們或許都對(duì)他很熟悉，江湖人稱“稀飯”。在我看來(lái)，這哥們對(duì)酒精的依賴，勝過于對(duì)妹子的依賴，畢竟，他還單身。為什么大家都這么愛喝酒呢？或許微醺中每個(gè)人都自帶柔光吧。

最近，這哥們對(duì)酒的熱愛，不僅僅只停留在酒桌上，目前已經(jīng)提高了一個(gè)層次，開始自己研制手工精釀啤酒了。從喝酒到制酒，讓他微信朋友圈里彌漫著的麥芽糖香氣，更加濃郁了一些。不過，我認(rèn)為這是一個(gè)好的開始，當(dāng)一個(gè)人對(duì)興趣愛好開始深入研究時(shí)，也就意味著將夢(mèng)想帶入了生活。

說(shuō)到手工精釀啤酒，或許并沒有在各大超市，餐飲里的常規(guī)啤酒那么暢銷，但它還是悄悄的進(jìn)入了人們的生活。那么，到底什么是手工精釀啤酒呢？

或許很多人對(duì)它的定義都各有不同。有人說(shuō)，當(dāng)你喝下一杯酒后，愿意再去來(lái)一杯，去聞它，去品它，就叫精釀啤酒。也有人的說(shuō)，不加大米玉米等輔料，用傳統(tǒng)方法釀造的，就叫精釀啤酒。還有人說(shuō)，只要好聞好喝口感好，管它是哪兒產(chǎn)的，就是精釀啤酒，或者，誰(shuí)說(shuō)不是呢？

其實(shí)，手工啤酒算是一種很安全的飲料，畢竟遠(yuǎn)遠(yuǎn)比那些用各種添加劑、色素勾兌出的飲料要健康一些。手工啤酒只需要麥芽、酵母、水、啤酒花又或者添加各種天然物質(zhì)釀造而成的。

文中的圖片，都是我這位朋友親手做的手工精釀酒，很多沒有喝過手工精釀酒的發(fā)燒友，在品嘗過后，都深深的愛上了它。

每天飲適量的啤酒，對(duì)身體是有好處的?？梢越档脱?，防止血栓，還能預(yù)防腦組織萎縮?？梢哉f(shuō)，學(xué)會(huì)喝啤酒，比學(xué)會(huì)寫作文更加重要。

喜愛品酒的酒友們，可以加我朋友的微信：kgb0308，大家可以一起探討手工啤酒的制作。另外，這些酒都不外賣的哈，僅供朋友間的品嘗。閑暇時(shí)間，偶爾喝喝酒，一雙醉眼笑對(duì)生活。

（圖文/小暖的遇見）