《夏洛特?zé)馈防锏?quot;羊蝎子"眉山也有,你不來試試?
2016-03-08 10:28:48 來源:眉山全搜索 編輯:admin_tjy 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
南方人和北方人總在吃上“打架”。豆花放糖還是放鹽,粽子吃甜還是吃咸。但是有一樣食物,是不分南北,不分地界的。那就是傳說中的“羊蝎子”。
請(qǐng)?jiān)徫乙娮R(shí)少,我第一次聽說“羊蝎子”這個(gè)詞兒是在《夏洛特?zé)馈愤@部影片中,有一個(gè)片段是馬冬梅哭著對(duì)夏洛說:就結(jié)婚那天,你陪我吃了頓羊蝎子。作為一個(gè)吃貨,重點(diǎn)立刻就放在了“羊蝎子”上面。老實(shí)說,看影片之前,我都不知道羊蝎子是何方神圣。
后來百度了下,官方解釋是,羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。而且是大補(bǔ)啊,滋陰壯陽(yáng),美顏養(yǎng)身什么的,妥妥的。
俗話說:“吃豬不如吃牛,吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品,鮮嫩而又不肥膩。天兒涼的時(shí)候,端上一鍋熱氣沸騰的羊蝎子湯鍋,香氣撲鼻。
吃的時(shí)候呢,先把上面的肉啃干凈,再吮吸里面的羊髓。啃完骨頭,吃完肉,再涮點(diǎn)小菜,保準(zhǔn)你吃的盡興,大快朵頤。
今天三八婦女節(jié),小暖在這里祝各位女神節(jié)日快樂,永遠(yuǎn)十八!帶上你有顏有肌肉的男神,吃羊蝎子去吧!
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(圖文:小暖的遇見)
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