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[小編巡游]舌尖上的誘惑 北國風(fēng)情 珊妹醉美在夢幻雪國

旅途中除了那些盡收眼底的美景外,還有偶然遇見的溫暖。一起出行的伙伴們,熱情仗義執(zhí)意做東的飯店老板大軍哥和小波哥,第一次混喝三種酒沒醉,大口吃肉大口喝酒的感覺超過癮;給我拍照一下午各種熱情收費特厚道的出租司機(jī)劉大哥;唱歌特別好聽的東北小伙;偶遇的同鄉(xiāng)帥哥;還有送水果的好心人…我挺信緣分,在那么多擦肩而過的人中,只有我們能一見如故,像朋友那樣大聊特聊…走走停停,相機(jī)記錄下小小一部分,更多的是裝在腦子里,消化在情緒里,滲透到生命里。

昨天珊妹帶大家看了美景美色美女,今天我們?nèi)プ咦吖涔?,邊看風(fēng)景邊吃美食,邊講故事~

這是當(dāng)?shù)孛朗?,鐵鍋燉,因為東北寒冷,大家需要高熱量抵御寒冷,所以這些東西正是滿足了這一需求,坐上炕,圍著鐵鍋吃菜,豪爽啊,再喝點小酒。

這酒別看度數(shù)低,其實很醉人的喔

吉林有朝鮮族,所以理所當(dāng)然就有了很多烤肉,就是韓國那種烤肉,超級正宗

烤肉也是高能量啊,一頓下來肚子滾滾圓圓的

越小的飯館越能體現(xiàn)出一個地方的獨特風(fēng)味,長白山既為如此,大有包羅東北美食萬象之勢。不但有得看,而且有得吃,鮮族風(fēng)味或者傳統(tǒng)東北漢家風(fēng)格任你選。

在長白山西坡旅游,“一鍋出”就是首選美味。做“一鍋出”前,先發(fā)一盆玉米面,面發(fā)好后,灶下填柴。有的店會一個鐵鍋整個端上來,鍋蓋的縫隙間呼呼地向外冒著熱氣,熱情中夾雜著的絲絲香氣直鉆鼻孔。掀開鍋,一股香甜的味道直撲面門,香的是燉菜,甜的是玉米餅子,美的是食客的心窩子。如今, “一鍋出”的內(nèi)容也豐富了很多,鐵鍋內(nèi)增加了好幾種蔬菜,只是烹制手法沒變,所以他的味道也不會變,它的被鐘愛程度也自然不變。

這次旅途中印象最深刻的當(dāng)屬這家松河鎮(zhèn)上一家名叫老媽菜館的東北館子,咱們先不說他家的味道,先說說老板,老板我們都管他叫大軍哥,很耿直的東北漢子,我在長白山呆了5天就吃了2天這家,因為老板太好客熱情,珊妹本來不勝酒力,但是在這里第一次破天荒混喝了三種酒沒咋醉,可能是心里太開心了,侃大山不停,什么都聊,大家喝的滿臉紅霞飛,如果有朋友要去長白山耍的可以去他家試試,報珊妹的名字,大軍哥說了一定好好招待,哈哈,給大家留個他電話:15568103111。

老媽菜館地址:撫松縣松江河鎮(zhèn)林業(yè)局大樓東側(cè)富民小區(qū)門市(近林業(yè)局)

就是這個當(dāng)?shù)鼐?,好醉人?/span>

大軍哥和他的兄弟小波哥:)

長白山散布在白山、安圖、延邊、長白山等風(fēng)景集中區(qū)域,不但有風(fēng)景看,而且有得吃,“涼、辣”為主的鮮族風(fēng)味和粗線條的東北菜是當(dāng)?shù)氐奶厣?。朝鮮族的冷面、拌飯、烤肉、辣白菜、狗肉、米腸、打糕等味道正宗,山野菜和灶臺菜等東北風(fēng)味的美食則只能在長白山附近的餐館才能吃到。

長白山餐館分布不一,北坡的二道白河鎮(zhèn)選擇最多,朝鮮族菜和東北菜應(yīng)有盡有。西坡的松江河鎮(zhèn)以東北菜餐館為主,南坡餐館很少。北坡景區(qū)內(nèi)只有一家藍(lán)景快餐店,位于小天池對面,出行時建議準(zhǔn)備口糧。

珊妹開始給大家推薦當(dāng)?shù)孛朗沉耍?

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